Dr. Devina Vaidya ने नौणी विश्वविद्यालय में अनुसंधान निदेशक का पदभार संभाला

Himachal Pradesh.हिमाचल प्रदेश: पोस्टहार्वेस्ट टेक्नोलॉजी की एक्सपर्ट डॉ. देविना वैद्य ने डॉ. वाई.एस. परमार यूनिवर्सिटी ऑफ़ हॉर्टिकल्चर एंड फॉरेस्ट्री, नौनी में डायरेक्टर रिसर्च का पद संभाला है। मौजूदा अधिकारी के रिटायर होने के बाद, उन्होंने यह पद संभाला है। टीचिंग, रिसर्च, एडमिनिस्ट्रेशन और एक्सटेंशन में 37 साल से ज़्यादा के अनुभव के साथ, उन्होंने पहले कॉलेज ऑफ़ हॉर्टिकल्चर एंड फॉरेस्ट्री, नेरी में डीन के साथ-साथ रीजनल हॉर्टिकल्चर रिसर्च स्टेशन, बाजौरा में एसोसिएट डायरेक्टर और मेन कैंपस में डिपार्टमेंट ऑफ़ फ़ूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी की हेड के तौर पर काम किया है। वह 1989 में यूनिवर्सिटी में शामिल हुईं। डॉ. वैद्य ने अलग-अलग एजेंसियों से फंडेड 11 बड़े रिसर्च प्रोजेक्ट्स को संभाला है। उनके काम में फलों, सब्जियों और मशरूम का पोस्टहार्वेस्ट मैनेजमेंट; स्किल इंफ्रास्ट्रक्चर और एग्री-एंटरप्रेन्योरशिप का डेवलपमेंट; और फ़ूड सेफ्टी, पोस्टहार्वेस्ट लॉस और देसी प्रोसेसिंग टेक्नोलॉजी पर स्टडी शामिल हैं।

उनके पास फ़ूड टेक्नोलॉजी और फंक्शनल प्रोडक्ट डेवलपमेंट में कई पेटेंट भी हैं, जिसमें हर्बल फॉर्मूलेशन, जूस प्रिजर्वेशन और हेल्दी स्नैक डेवलपमेंट में इनोवेशन शामिल हैं। उन्होंने कमर्शियली स्केलेबल टेक्नोलॉजी को बढ़ावा दिया है और इंडस्ट्री के साथ जुड़ाव को मज़बूत किया है। डॉ. वैद्य ने पोस्टहार्वेस्ट टेक्नोलॉजी और फ़ूड साइंस में कई पोस्टग्रेजुएट, PhD और डिप्लोमा स्टूडेंट्स को गाइड किया है और जाने-माने नेशनल और इंटरनेशनल जर्नल्स में बड़े पैमाने पर पब्लिश किया है। उनकी उपलब्धियों को कई सम्मानों से पहचाना गया है, जिसमें AEDS से लाइफटाइम अचीवमेंट अवॉर्ड, हिंदी में बेस्ट टेक्निकल बुक के लिए ICAR डॉ. राजेंद्र प्रसाद पुरस्कार और उमा दत्त ममगैन बेस्ट थीसिस अवॉर्ड (गाइड के तौर पर) शामिल हैं। डायरेक्टर रिसर्च के तौर पर अपनी ड्यूटी संभालने के बाद, डॉ. वैद्य ने अपनी प्रायोरिटीज़ बताईं और कहा कि वह यूनिवर्सिटी के रिसर्च इकोसिस्टम को मज़बूत करने, हॉर्टिकल्चर और फॉरेस्ट्री में इनोवेशन को आगे बढ़ाने और किसानों और बड़े समुदाय के फ़ायदे के लिए असरदार टेक्नोलॉजी को बढ़ावा देने के लिए कमिटेड हैं।