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- कांगड़ा के देसी आमों...

Kangra काँगड़ा एक समय था जब ग्रामीण कांगड़ा में मॉनसून के आने की खबर बादलों या कैलेंडर से नहीं, बल्कि पकते हुए देसी आमों की खुशबू से मिलती थी। गांवों के आंगन ताजे तोड़े गए और प्राकृतिक रूप से पके देसी आमों से भरी बाल्टियों से भर जाते थे; ये आम पेड़ से धीरे-धीरे जमीन पर गिरते थे और फिर उन्हें इकट्ठा किया जाता था। मिठास बढ़ाने के लिए इन्हें ठंडे पानी में भिगोया जाता था और फिर पूरा परिवार पेड़ों की घनी छांव में बैठकर कांगड़ा के इस अनमोल फल का असली स्वाद लेता था।
बच्चे पहली फसल का बेसब्री से इंतजार करते थे, जो आमतौर पर मॉनसून की लंबी छुट्टियों के दौरान आती थी। वहीं, बड़े-बुजुर्ग अपने पूर्वजों द्वारा लगाए गए पेड़ों के फलों के पुराने स्वाद को याद करते थे, क्योंकि लगभग हर घर का अपना पसंदीदा आम का पेड़ होता था। देसी आम कभी सिर्फ एक फल नहीं था — यह परिवार, परंपरा और लोगों व प्रकृति के बीच गहरे रिश्ते का जश्न था।
आज, वह पुरानी परंपरा धीरे-धीरे खत्म हो रही है। पूरे कांगड़ा जिले में, देसी आम — जो कभी बिना किसी शक के "फलों का राजा" माना जाता था — बहुत तेज़ी से गायब हो रहा है। बागवानों, पर्यावरणविदों और प्रकृति प्रेमियों को डर है कि अगर जल्द ही इसे बचाने की कोशिशें नहीं की गईं, तो आने वाली पीढ़ियों को शायद सिर्फ़ उस फल की कहानियाँ ही सुनने को मिलेंगी जिसने कभी इस इलाके की संस्कृति और पर्यावरण को आकार दिया था।
कांगड़ा का निचला सब-ट्रॉपिकल इलाका — खासकर इंदौरा, नूरपुर, परागपुर, देहरा, नगरोटा सूरियां, जवाली और शाहपुर — लंबे समय से अपने शानदार आमों के लिए जाना जाता है। जिले में फलों की खेती के तहत लगभग 42,000 हेक्टेयर ज़मीन है, जिसमें से अकेले आम की खेती लगभग 22,000 हेक्टेयर (आधे से ज़्यादा हिस्से) में होती है, जो इसे कांगड़ा की सबसे अहम बागवानी फसल बनाती है। दशहरी, लंगड़ा और चौसा जैसी मशहूर किस्मों के अलावा, इस जिले में कई ऐसे देसी आम भी पाए जाते हैं जिनकी खेती नहीं की जाती, बल्कि ये पीढ़ियों से बीजों से प्राकृतिक रूप से विकसित हुए हैं।





