Bhavna का मशरूम उत्पादन उद्यम महिलाओं को सशक्त बनाता

Himachal Pradesh,हिमाचल प्रदेश: देहरादून की फूड टेक्नोलॉजी ग्रेजुएट भावना ने मशरूम की खेती को अपनाकर अपने गांव, भरिन की तस्वीर बदल दी है। कॉरपोरेट सेक्टर और रियल एस्टेट में किस्मत आजमाने के बावजूद भावना को कृषि में ही असली मंजिल मिली। बागवानी विभाग से प्रशिक्षण और सहायता के साथ, उन्होंने 200 मशरूम बैग से अपना उद्यम शुरू किया, जो उनकी कड़ी मेहनत के कारण जल्द ही दोगुना हो गया। अब उनके खेत में रोजाना 100-125 किलोग्राम मशरूम का उत्पादन होता है, जिससे कटाई में मदद करने वाली 10 महिलाओं को रोजगार मिलता है। भावना को एक सरकारी योजना के तहत 30% सब्सिडी का लाभ मिला, जिससे उनके व्यवसाय को बढ़ावा मिला।

उन्होंने अपने खेत को ब्लॉकों में व्यवस्थित किया, जिससे बाजार की मांग को पूरा करने के लिए ताजे मशरूम की दैनिक आपूर्ति सुनिश्चित हुई। वर्तमान में, उनके खेत से रोजाना 200 ग्राम मशरूम के 900 पैकेट की आपूर्ति होती है, जिसकी कीमत 15-20 रुपये प्रति पैकेट है। भावना की सफलता ने न केवल प्रत्यक्ष रोजगार प्रदान किया है, बल्कि दूसरों के लिए अप्रत्यक्ष आय के अवसर भी पैदा किए हैं। लोग आपूर्ति श्रृंखला को बनाए रखने और उपोत्पादों को बेचने में शामिल हैं, जिससे स्थानीय अर्थव्यवस्था को और लाभ मिल रहा है। उनकी पहल इस बात का उदाहरण है कि किस प्रकार कृषि में नवाचार और सरकारी सहायता से ग्रामीण महिलाओं को सशक्त बनाया जा सकता है तथा उनकी आजीविका में सुधार किया जा सकता है।