Sirmaur के किसान ने दुनिया के सबसे महंगे आम की खेती की

Himachal Pradesh.हिमाचल प्रदेश: हिमाचल प्रदेश में आम की खेती ने एक बड़ा मोड़ ले लिया है। सिरमौर के एक किसान ने दुनिया के सबसे महंगे आम - जापान की 'मियाज़ाकी' किस्म - को सफलतापूर्वक उगाने का दावा किया है। पांवटा साहिब के पास दद्दूवाला गाँव के नवीन कुमार 'मियाज़ाकी' किस्म की खेती करने का दावा करते हैं। बागवानी विभाग द्वारा मान्यता मिलने के बाद, यह उपलब्धि राज्य के मध्य-पहाड़ी क्षेत्रों में प्रायोगिक बागवानी में एक नया अध्याय जोड़ सकती है। अपने गहरे लाल से बैंगनी रंग और असाधारण मिठास के लिए प्रसिद्ध, 'मियाज़ाकी' आम अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में 3 लाख रुपये प्रति किलोग्राम तक की कीमत पा सकता है। 1980 के दशक में फ्लोरिडा से लाए गए इरविन आम से जापान में विकसित, यह विदेशी फल आमतौर पर उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाया जाता है। नवीन की यात्रा दो साल पहले सोशल मीडिया पर 'मियाज़ाकी' आम के बारे में जानने के बाद शुरू हुई। उत्सुक होकर, उन्होंने ऑनलाइन शोध करना शुरू किया और अंततः पश्चिम बंगाल से दो पौधे मंगवाए। नवीन ने बताया, "मुझे सोशल मीडिया के ज़रिए इस आम की किस्म के बारे में पता चला और फिर मैंने पश्चिम बंगाल की एक नर्सरी से इसके पौधे खोज निकाले।" उनके बगीचे में लगाए गए नए पौधे सिर्फ़ दो साल में ही फल देने लगे। नमूने में पाँच से छह आम शामिल हैं जिनका कुल वज़न लगभग 2 किलो है।

'मियाज़ाकी' आमों के पकने की प्रक्रिया उनकी उत्पत्ति जितनी ही अनोखी है। कच्चे फल का छिलका गहरे बैंगनी रंग का होता है, जो पकने पर धीरे-धीरे चटक लाल रंग का हो जाता है - जो इसके पूरी तरह पकने और स्वाद का एक प्रमुख संकेतक है। उनके प्रयोग सिर्फ़ 'मियाज़ाकी' आमों तक ही सीमित नहीं हैं। नवीन ने दुनिया के अलग-अलग हिस्सों से कई अन्य कम-ज्ञात लेकिन उतनी ही अनोखी आम की किस्में भी पेश की हैं। इनमें रेड पामर और रेड आइवरी जैसी अमेरिकी किस्में, साथ ही लाल और पीले केले वाले आम, थाईलैंड का चक्कापट और सुगंधित नाम डॉक माई जैसे उष्णकटिबंधीय आम शामिल हैं, जिन्हें अक्सर थाईलैंड का सबसे बेहतरीन आम माना जाता है। सिरमौर के बागवानी उपनिदेशक संतोष बख्शी कहते हैं, "विभाग केवल उन्हीं फलों की किस्मों को बढ़ावा देता है जिनका नौनी स्थित डॉ. यशवंत सिंह परमार औद्यानिकी एवं वानिकी विश्वविद्यालय में आधिकारिक परीक्षण हो चुका है। हम किसी अन्य किस्म की प्रामाणिकता या व्यवहार्यता की पुष्टि या समर्थन नहीं कर सकते।" विभाग का कहना है कि नवीन द्वारा उगाए गए 'मियाज़ाकी' आम का बागवानी अनुसंधान ढांचे के माध्यम से आधिकारिक परीक्षण या सत्यापन नहीं हुआ है।