एनडीआरआई ने दूध में एंटीबायोटिक का पता लगाने की तकनीक का व्यावसायीकरण किया

आईसीएआर-नेशनल डेयरी रिसर्च इंस्टीट्यूट (एनडीआरआई) ने दूध में एंटीबायोटिक्स के अवशेषों का तेजी से पता लगाने के लिए एक तकनीक - कंट्री डिलाइट - एक स्टार्ट-अप को हस्तांतरित की है।

वर्तमान तकनीक डेयरी माइक्रोबायोलॉजी डिवीजन के वैज्ञानिकों द्वारा विकसित की गई है। डेयरी पशुओं पर पशु चिकित्सा दवाओं के अंधाधुंध उपयोग के कारण दूध में एंटीबायोटिक अवशेष दिखाई देते हैं।

डॉ धीर सिंह, निदेशक, आईसीएआर-एनआरआई

प्रौद्योगिकी लाइसेंस समझौते पर हस्ताक्षर के दौरान आईसीएआर-एनडीआरआई के निदेशक डॉ. धीर सिंह ने कहा, “संस्थान हितधारकों को अपनी प्रौद्योगिकियों को स्थानांतरित करने के लिए ठोस प्रयास कर रहा है। चालू वर्ष में, एनडीआरआई ने चार प्रौद्योगिकियों का व्यावसायीकरण किया है।" उन्होंने कहा, "वर्तमान तकनीक को संस्थान की रेफरल प्रयोगशाला में डेयरी माइक्रोबायोलॉजी डिवीजन के वैज्ञानिकों द्वारा विकसित किया गया है। डेयरी पशुओं पर पशु चिकित्सा दवाओं के अंधाधुंध उपयोग के कारण दूध में एंटीबायोटिक अवशेष दिखाई देते हैं।

कंट्री डिलाइट की हेड, क्वालिटी एश्योरेंस पूजा गुप्ता ने कहा, 'इस तकनीक से कंपनी को रेग्युलेटरी जरूरतों को पूरा करने के लिए दूध का किफायती टेस्टिंग मुहैया कराने में मदद मिलेगी।'

उसने कहा, "लंबे समय में, प्रौद्योगिकी डेयरी किसानों द्वारा एंटीबायोटिक दवाओं के अंधाधुंध उपयोग को कम करेगी। यह रोगजनक बैक्टीरिया के रोगाणुरोधी प्रतिरोध को कम करने में मदद करेगा जो वर्तमान में एक बढ़ती वैश्विक चिंता है।