Amritsar में LPG की कमी से रेस्टोरेंट बंद, टूरिस्ट की संख्या में कमी
अमृतसर Amritsar: वेस्ट एशिया लड़ाई की वजह से फ्यूल सप्लाई में रुकावट की वजह से अमृतसर में टूरिस्ट का आना 40 से 50 परसेंट कम हो गया है। इस मुश्किल से निपटने के लिए कई कन्फेक्शनरी की दुकानों, ढाबों और खाने-पीने की दुकानों ने हफ्ते में कुछ खास दिन अपना काम बंद करना शुरू कर दिया है।
इस पवित्र शहर में टूरिस्ट समेत रोज़ाना 1.50 लाख से ज़्यादा लोग आते हैं। इसके करीब 2,000 होटल, रेस्टोरेंट, ढाबे, कन्फेक्शनरी की दुकानें, मिठाई की दुकानें, चाय और कॉफी की दुकानें, और मशहूर ठेले इसे कमर्शियल LPG रिफिल का बड़ा कस्टमर बनाते हैं। पूरे राज्य में इस शहर में सबसे ज़्यादा होटल हैं, जिनमें लग्ज़री प्रॉपर्टी भी शामिल हैं।
फेडरेशन ऑफ़ होटल्स एंड गेस्ट हाउसेस एसोसिएशन के चेयरमैन हरिंदर सिंह ने कहा कि ईरान में लंबे समय से चल रहे युद्ध की वजह से शहर भर में अलग-अलग कीमतों पर मौजूद करीब 2,000 होटलों में करीब 60 परसेंट कमरे खाली पड़े हैं। उन्होंने कहा कि नहीं तो, अभी का समय इस इलाके में पीक टूरिस्ट सीज़न के तौर पर जाना जाता है, जिसमें देश के पश्चिमी और बीच के हिस्सों से सबसे ज़्यादा टूरिस्ट आते हैं। उन्होंने कहा कि लोग इस मुश्किल समय में घूमने-फिरने जाने में हिचकिचा रहे हैं, जबकि परिवार और रेस्टोरेंट मालिक LPG रिफिल खरीदने के लिए जूझ रहे हैं। चाय बेचने वाले एक वेंडर ने 4,000 रुपये खर्च करके रिफिल का इंतज़ाम किया, जिससे उसे एक कप चाय की कीमत 25 रुपये करनी पड़ी। ताज़ा खाना परोसने वाले एक और दुकानदार ने सही दाम पर रिफिल का इंतज़ाम होने तक अपना काम बंद रखने का फैसला किया है।
होटल मालिक सुरिंदर सिंह ने कहा, हर साल, टूरिज्म सेक्टर – जिसे शहर की इकॉनमी की रीढ़ माना जाता है – को ऐसे आर्थिक झटके लगते हैं जो स्टेकहोल्डर्स ने खुद नहीं किए होते, फिर भी सरकार ने इंडस्ट्री को किसी भी तरह की मदद देने की ज़हमत नहीं उठाई, जो वेंडर्स से लेकर होटल मालिकों तक, हर तरह के लोगों को रोज़गार देती है। उन्होंने आगे कहा कि जब बिक्री कम हो गई और खर्चे वैसे ही रहे, तो इसे मुश्किल दौर से गुज़रना पड़ा।
गौरतलब है कि सितंबर 2025 में पंजाब के कुछ हिस्सों में आई बाढ़ के बाद यहां की टूरिज्म इंडस्ट्री को भारी नुकसान हुआ था। पहलगाम हत्याकांड से शुरू हुए भारत और पाकिस्तान के बीच बॉर्डर पर तनाव की वजह से भी इंडस्ट्री पर असर पड़ा था। US की डेडलाइन की धमकी के खिलाफ ईरान के अड़ियल रवैये की वजह से ताज़ा पका हुआ खाना परोसने वाले लोगों को या तो अपना काम कम करना पड़ा या कुछ समय के लिए बंद करना पड़ा, इसके अलावा उन्हें इंडक्शन, इंफ्रारेड या पारंपरिक कुकटॉप पर जाना पड़ा।
इस पवित्र शहर में टूरिस्ट समेत बड़ी संख्या में लोग आते-जाते रहते हैं, जो रोज़ाना 1.50 लाख का आंकड़ा पार कर जाते हैं।
उनकी सेवा के लिए, शहर में पंजाब के सबसे ज़्यादा होटल हैं, जिनमें लग्ज़री प्रॉपर्टी भी शामिल हैं।
कंपनी गार्डन के पास एक खाने की जगह के मालिक, जिसमें महाराजा रणजीत सिंह का समर पैलेस है, ने कहा कि LPG रिफिल का इंतज़ाम न होने की वजह से उन्हें अपना आउटलेट बंद रखना पड़ा।
कई ‘हलवाई’ और हलवाई ने मीठी डिश बनाना बंद कर दिया है, जिनमें ज़्यादा LPG की ज़रूरत होती है। उनमें से कुछ ने LPG बचाने के लिए इंडक्शन कुकटॉप पर कॉफी और चाय बनाना शुरू कर दिया है।
