करनाल: पशुओं में गर्मी के कारण दूध उत्पादन में 4% की गिरावट

हरियाणा : तेज गर्मी के कारण केवल मनुष्य ही पीड़ित नहीं हैं, बल्कि गर्मी पशुओं पर भी काफी असर डाल रही है। किसानों ने दूध उत्पादन में दो से चार प्रतिशत की कमी की सूचना दी है, जिसका कारण डेयरी पशुओं में तनाव बढ़ना बताया जा रहा है। उत्पादन में यह गिरावट दूध की कीमतों में वृद्धि का कारण बन सकती है, जिससे किसानों और उपभोक्ताओं दोनों की चिंताएं बढ़ सकती हैं। गर्मी के कारण तनाव के प्रभावों को कम करने के लिए किसान पशुधन शेड में पंखे और कूलर लगाने का सहारा ले रहे हैं।

एक किसान जतिंदर कुमार ने कहा, "ऐसे मौसम में पशुओं की देखभाल करना बेहद कठिन है। हमारे पशु पर्याप्त भोजन नहीं कर रहे हैं और दूध उत्पादन में दो से चार प्रतिशत की गिरावट आई है। मैंने उनके बाड़े में कूलर और पंखे की उपलब्धता सुनिश्चित की है।"

एक अन्य किसान यशबीर सिंह ने कहा, "हमें मुश्किलों का सामना करना पड़ रहा है, क्योंकि पशु, विशेष रूप से संकर नस्ल के पशु, गर्मी और बढ़ते तापमान के कारण तनाव में हैं, जिससे दूध उत्पादन में कमी आ रही है।" डेयरी किसान राज कुमार ने कहा कि वे मवेशियों के चारे में अतिरिक्त पानी और खनिज मिला रहे हैं और पशुधन शेड में कूलर लगाए हैं। आईसीएआर-राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान (एनडीआरआई) के निदेशक डॉ. धीर सिंह ने कहा कि डेयरी पशुओं में गर्मी का तनाव तब होता है जब वे पर्यावरण में खोई जाने वाली गर्मी से अधिक गर्मी पैदा करते हैं और अवशोषित करते हैं। पशुओं पर गर्मी के तनाव के शारीरिक प्रभावों को समझाते हुए उन्होंने कहा, "वे सुस्त और निष्क्रिय हो जाते हैं। वे अक्सर अपने सिर को नीचे झुकाकर खड़े रहते हैं और श्वसन दर और शरीर के तापमान में वृद्धि दिखाते हैं। उन्हें अधिक पसीना आता है और ये लक्षण फ़ीड सेवन को कम करते हैं, दूध उत्पादन कम करते हैं और डेयरी पशुओं में गर्भधारण दर कम करते हैं।" गर्मी के तनाव के प्रभावों को कम करने के लिए, डॉ. सिंह ने एनडीआरआई मवेशी यार्ड का उदाहरण दिया, जिसमें लगभग 2,000 पशु हैं। वे फॉगर, मिस्टर, पंखे की सहायता से ठंडे रहते हैं और थर्मल स्कैनिंग के माध्यम से उनके शरीर के तापमान की नियमित रूप से निगरानी की जाती है। उन्होंने किसानों से इसी तरह के उपाय लागू करने का आग्रह किया। "उन्हें हाइड्रेटेड रहना चाहिए, इसलिए जानवरों को हमेशा ताजा और साफ पानी उपलब्ध होना चाहिए। उचित छाया - चाहे प्राकृतिक हो, जैसे पेड़ों द्वारा प्रदान की गई हो, या शेड में - जानवरों के शरीर के तापमान को बनाए रखने में मदद करती है। उन्हें दिन के ठंडे हिस्सों में अधिक बार खिलाया जाना चाहिए, जैसे सुबह जल्दी या देर शाम, "डॉ सिंह ने सलाह दी।