Karnal कुपोषण से लड़ने चने और चूरमा वितरण शुरू
Karnal कर्नल एक से छह साल के बच्चों में कुपोषण से निपटने के लिए एक अहम कदम उठाते हुए, महिला एवं बाल विकास विभाग पूरे हरियाणा में आंगनवाड़ी केंद्रों पर अतिरिक्त न्यूट्रिशन सप्लीमेंट शुरू करेगा। इस पहल से अप्रैल में सरकार के पोषण ट्रैकर ऐप के ज़रिए कुपोषित के रूप में पहचाने गए 29,057 बच्चों को फ़ायदा होने की उम्मीद है। अधिकारियों ने बताया कि इन बच्चों की पहचान अलग-अलग जिलों में की गई है, जिनमें नूंह (2,906), पलवल (2,654), हिसार (2,274), पानीपत (2,066), फरीदाबाद (1,916), जींद (1,910), कैथल (1,579), सिरसा (1,577), कुरुक्षेत्र (1,517), यमुनानगर (1,513), महेंद्रगढ़ (1,218), अंबाला (1,120), गुरुग्राम (1,099), करनाल (1,082), सोनीपत (891), रेवाड़ी (841), फतेहाबाद (747), भिवानी (575), झज्जर (505), रोहतक (401), पंचकूला (371) और चरखी दादरी (295) शामिल हैं।
डेली न्यूट्रिशन प्लान के हिस्से के तौर पर, बच्चों को उबले हुए काले चने के साथ 'चूरमा' दिया जाएगा – जो गेहूं के आटे, घी और चीनी या गुड़ से बना एक पारंपरिक व्यंजन है। “खाओगे चूरमा, बनोगे सुरमा” टैगलाइन के तहत शुरू होने वाली इस पहल के जल्द ही शुरू होने की उम्मीद है, और इसकी खरीद पहले ही शुरू हो चुकी है। न्यूट्रिशनल वैल्यू के बारे में बताते हुए, महिला और बाल विकास विभाग की डायरेक्टर डॉ. प्रियंका सोनी ने कहा, “चूरमा में ज़रूरी मिनरल्स भरपूर होते हैं जो बच्चों को एनर्जी देते हैं और हेल्दी वज़न बढ़ाने में मदद करते हैं, जबकि काला चना प्रोटीन का पावरहाउस है, जो मसल्स के विकास और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है। इन खाने की चीज़ों से हड्डियाँ मज़बूत होने, पाचन में सुधार और छोटे बच्चों की ओवरऑल ग्रोथ बढ़ने की उम्मीद है।”
उन्होंने आगे कहा कि डिपार्टमेंट ने बेहतर एक्सेप्टेंस सुनिश्चित करने के लिए जान-बूझकर लोकल जाने-पहचाने खाने की चीज़ें चुनी हैं। उन्होंने कहा, “हम चाहते हैं कि माँओं को भरोसा हो कि उनके बच्चों को न्यूट्रिशनल खाना मिल रहा है जो हेल्थ और डेवलपमेंट दोनों में मदद करता है।” पोषण ट्रैकर ऐप ने कुपोषित बच्चों की पहचान करने में अहम भूमिका निभाई है, जिससे उनके न्यूट्रिशनल स्टेटस की रियल-टाइम मॉनिटरिंग हो पाती है। आंगनवाड़ी वर्कर मैनुअल रिकॉर्ड रखने के बजाय हेल्थ इंडिकेटर्स रिकॉर्ड करने के लिए ऐप का इस्तेमाल करते हैं, जिससे ज़रूरतमंदों को समय पर मदद मिल पाती है।
अधिकारियों ने कहा कि नए सप्लीमेंट प्रोग्राम को भी ऐप के ज़रिए ट्रैक किया जाएगा, जिससे अधिकारी ग्रोथ और हेल्थ नतीजों में सुधार का अंदाज़ा लगा सकेंगे। डॉ. सोनी ने कहा कि बचपन में कुपोषण के लंबे समय तक चलने वाले नतीजे हो सकते हैं। उन्होंने आगे कहा, “बचपन में कुपोषण के लंबे समय तक चलने वाले नतीजे हो सकते हैं, जिसमें विकास रुकना, कमज़ोर इम्यूनिटी और खराब विकास शामिल हैं। हमें उम्मीद है कि ‘चूरमा’ और काले उबले चने की शुरुआत के साथ, डिपार्टमेंट हेल्दी भविष्य के लिए इन ट्रेंड्स को बदल पाएगा।”
