जी-20 मेहमानों के स्वागत में हरियाणवी मिठाइयां, बाजरा के व्यंजन

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गुरुग्राम प्रशासन ने 1 मार्च से शुरू होने वाली जी20 मीट के प्रतिनिधियों के लिए एक गैस्ट्रोनोमिक खुशी की योजना बनाई है।

योजना के अनुसार, प्रशासन हरियाणा की प्रसिद्ध मिठाइयों में गोहाना की 'जलेबी' को स्टार व्यंजन के रूप में शामिल करेगा।

उपायुक्त निशांत कुमार यादव ने कहा कि मेन्यू की योजना सावधानीपूर्वक बनाई गई है और हरियाणवी व्यंजन इसे और खास बनाएंगे। प्रशासन ने प्रत्येक जिले में प्रसिद्ध मिठाई की दुकानों को शॉर्टलिस्ट किया है, जो आयोजन के दौरान अपने बेस्टसेलर जैसे रेवाड़ी, गजक, बर्फी आदि पेश करेंगे।

यादव ने कहा, "हरियाणा में विविध और प्रसिद्ध मिठाइयाँ हैं। हम इस कार्यक्रम में इन्हें पेश करने और प्रचारित करने के लिए उत्सुक हैं। हमने राज्य के कई प्रसिद्ध विक्रेताओं को शॉर्टलिस्ट किया है और उनके बेस्टसेलर को पेश करेंगे।"

साल की थीम को ध्यान में रखते हुए मेन्यू में बाजरा से बने विभिन्न व्यंजन भी शामिल होंगे। रसोइये हरियाणवी व्यंजन तैयार करने के लिए बाजरा का उपयोग करेंगे और नियमित व्यंजनों के लिए स्वस्थ विकल्प भी लेकर आएंगे।

यादव ने कहा, "यह कार्यक्रम सभी प्रतिभागियों के लिए एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा होगी। गुरुग्राम विश्व स्तर के रेस्तरां का एक केंद्र है, जहां दुनिया के हर हिस्से से भोजन उपलब्ध है। लेकिन इस बार, हम अपने मेहमानों का पारंपरिक स्वागत करेंगे।"

शहर 1 मार्च से 4 मार्च तक होटल लीला में G20 शिखर सम्मेलन के हिस्से के रूप में पहली भ्रष्टाचार विरोधी कार्य समूह की बैठक की मेजबानी करेगा। 39 देशों के प्रतिनिधियों के स्वागत के लिए शहर में कई सड़कों को सजाया गया है, होर्डिंग्स लगाए गए हैं और अन्य कदम उठाए गए हैं।

समिट में भाग लेने वाले प्रतिनिधियों के ठहरने के साथ-साथ साफ-सफाई, पौधारोपण और आयोजन स्थलों की सुरक्षा के भी पुख्ता इंतजाम किए गए हैं.