चंडीगढ़ में हरियाणा के राज्यपाल, मुख्यमंत्री ने लिया बाजरे के नाश्ते का लुत्फ

चंडीगढ़: हरियाणा के राज्यपाल बंडारू दत्तात्रेय और मुख्यमंत्री मनोहर लाल खट्टर ने रविवार को चंडीगढ़ में आईएएस एसोसिएशन द्वारा आयोजित बाजरे के नाश्ते का आनंद लिया.

सूचना, जनसंपर्क एवं भाषा विभाग निदेशालय के अनुसार बाजरे के नाश्ते में राज्यपाल और मुख्यमंत्री के अलावा अन्य कैबिनेट मंत्री और प्रशासनिक अधिकारी भी शामिल हुए.

पिछले महीने 20 दिसंबर को, प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने संसद के साथी सदस्यों के साथ, मिलेट वर्ष 2023 को चिह्नित करने के लिए कृषि मंत्री नरेंद्र तोमर द्वारा आयोजित दोपहर के भोजन का आनंद लिया।

भोजन करने के दौरान पीएम नरेंद्र मोदी के साथ कृषि मंत्री नरेंद्र तोमर, रक्षा मंत्री राजनाथ सिंह, राज्यसभा के सभापति जगदीप धनखड़ और पूर्व प्रधानमंत्री एचडी देवेगौड़ा बैठे थे।

कृषि राज्य मंत्री शोभा करंदलाजे ने एएनआई को बताया, "हमने ज्वार बाजरा और रागी से बनी रोटी और मिठाई सहित व्यंजन तैयार किए, जिसके लिए विशेष रूप से कर्नाटक से शेफ लाए गए थे। मुझे खुशी है कि प्रधानमंत्री ने वास्तव में यहां अपने भोजन का आनंद लिया।"

इससे पहले बीजेपी संसदीय दल की बैठक के दौरान पीएम मोदी ने अंतरराष्ट्रीय बाजरा वर्ष 2023 मनाने पर जोर दिया और बाजरा के जरिए चल रहे पोषण अभियान को बढ़ावा देने के तरीके सुझाए.

प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी की पहल पर, संयुक्त राष्ट्र ने वर्ष 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष (IYOM) घोषित किया है।

भारत सरकार ने अप्रैल 2018 में बाजरा को पोषक अनाज के रूप में अधिसूचित किया था और पोषण मिशन अभियान में बाजरा को भी शामिल किया गया है।

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन (एनएफएमएस) के तहत 14 राज्यों के 212 जिलों में बाजरा के लिए पौष्टिक अनाज घटक लागू किया जा रहा है।

एशिया और अफ्रीका बाजरा फसलों के प्रमुख उत्पादन और खपत केंद्र हैं। भारत, नाइजर, सूडान और नाइजीरिया बाजरा के प्रमुख उत्पादक हैं।

भारत बाजरा का प्रमुख उत्पादक देश है जिसमें ज्वार, बाजरा, रागी और छोटे बाजरा के साथ कंगनी, कुटकी या छोटा बाजरा, कोडोन, गंगोरा या बार्नयार्ड, चीन और ब्राउन टॉप शामिल हैं। भारत के अधिकांश राज्यों में एक या एक से अधिक बाजरा फसल की प्रजातियाँ उगाई जाती हैं। पिछले 5 वर्षों के दौरान, हमारे देश ने 2020-21 में सबसे अधिक उत्पादन के साथ 13.71 से 18 मिलियन टन बाजरा का उत्पादन किया। (एएनआई)