गेहूं में नमी की मात्रा अधिक होने से अनाज मंडियों में प्रभावित हो रही है खरीद

हरियाणा : करनाल और कैथल जिलों में निर्धारित सीमा से अधिक नमी की मात्रा गेहूं की खरीद में बाधा बनकर उभरी है। कम तापमान वाली मौजूदा मौसम की स्थिति गेहूं की फसल में नमी की मात्रा अधिक होने का एक प्रमुख कारण है। आने वाले दिनों में भी बारिश और ओलावृष्टि का अनुमान है, जिससे फसल में नमी की मात्रा और बढ़ सकती है.

अधिकारियों के मुताबिक, गेहूं में नमी की मात्रा की निर्धारित सीमा 12 फीसदी है, जबकि अनाज मंडियों में आने वाले अनाज में नमी की मात्रा 18 फीसदी तक होती है, जिसके कारण खरीद एजेंसियां उपज खरीदने से कतरा रही हैं।

आंकड़ों के मुताबिक, कैथल जिले में 11 अप्रैल तक 3,397 मीट्रिक टन गेहूं की आवक दर्ज की गई है, जबकि करनाल जिले में 10 अप्रैल तक 17,044 मीट्रिक टन गेहूं की आवक हुई है।

किसानों की मांग है कि सरकार गेहूं खरीद के नियमों में ढील दे. उन्होंने कहा कि पिछले कई दिनों से चल रहे कम तापमान ने उच्च नमी सामग्री में योगदान दिया है।

“मैं गेहूं लेकर यहां आया हूं, लेकिन नमी अधिक होने के कारण आज इसे खरीदा नहीं जा सका। मुझे उम्मीद है कि इसे कल खरीदा जाएगा, ”किसान सुनील कुमार ने कहा।

बीकेयू (सर छोटू राम) के प्रवक्ता बहादुर सिंह मेहला ने कहा कि मौजूदा जलवायु परिस्थितियों के कारण नमी की मात्रा अधिक है और सरकार को गेहूं खरीद के मानदंडों में ढील देनी चाहिए।

कैथल के जिला खाद्य एवं आपूर्ति नियंत्रक (डीएफएससी) निशांत राठी ने कहा कि बाजार में आने वाले अनाज में निर्धारित सीमा से अधिक नमी है। उन्होंने कहा, किसानों को अनाज मंडियों में साफ और सूखा अनाज लाने की सलाह दी जाती है।

अनिल कालरा, डीएफएससी, करनाल ने भी पुष्टि की कि उच्च नमी सामग्री वाला गेहूं अनाज बाजारों में आ रहा है।

आईएआरआई दिल्ली के पूर्व प्रधान वैज्ञानिक वीरेंद्र लाठर ने किसानों को सलाह दी कि वे अपनी फसल को तब तक न काटें जब तक कि वह पूरी तरह परिपक्व न हो जाए, अन्यथा उन्हें उपज में अधिक नमी की मात्रा का सामना करना पड़ेगा।