डॉ. काव्या दशोरा का कहना है कि भारत के डेयरी सेक्टर के लिए AI से होने वाला बदलाव ज़रूरी

Haryana हरियाणा: IIT-दिल्ली में एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. काव्या दशोरा, जो खेती और सस्टेनेबल टेक्नोलॉजी में आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस एप्लीकेशन में अपने काम के लिए जानी जाती हैं, ने यहां ICAR-नेशनल डेयरी रिसर्च इंस्टीट्यूट (NDRI) में ‘भारत के डेयरी सेक्टर का डिजिटल और AI-ड्रिवन ट्रांसफॉर्मेशन: टेक्नोलॉजी, टैलेंट और 2047 का रास्ता’ टाइटल से एक लेक्चर दिया।

डॉ. दशोरा ने भारत के डेयरी सेक्टर में क्लाइमेट स्ट्रेस, जानवरों की हेल्थ और दूध की क्वालिटी जैसी चुनौतियों से निपटने के लिए डिजिटल ट्रांसफॉर्मेशन की ज़रूरत पर ज़ोर दिया। उन्होंने जानवरों की पहचान करने वाले सिस्टम, खेत और जानवरों के लेवल पर सेंसर टेक्नोलॉजी, दूध की क्वालिटी असेसमेंट प्लेटफॉर्म और कोल्ड-चेन लॉजिस्टिक्स की मॉनिटरिंग जैसे डेटा-सेंट्रिक टूल्स की भूमिका के बारे में डिटेल में बताया। उन्होंने बताया कि ये इनोवेशन ऑपरेशनल एफिशिएंसी को बढ़ाते हैं और सोच-समझकर फैसले लेने में मदद करते हैं।

डॉ. दशोरा ने AI की पूरी क्षमता का इस्तेमाल करने में सक्षम स्किल्ड वर्कफोर्स तैयार करने के महत्व पर भी ज़ोर दिया। उन्होंने AI को डेयरी रिसर्च और इंडस्ट्री प्रैक्टिस दोनों में आसानी से इंटीग्रेट करने के लिए इंटरडिसिप्लिनरी सहयोग की ज़रूरत पर ज़ोर दिया।

इस इवेंट की अध्यक्षता ICAR-NDRI के वाइस-चांसलर डॉ. धीर सिंह ने की, जिन्होंने खेती और जानवरों के साइंस पर AI के असर पर ज़ोर दिया। डॉ. सिंह ने बताया कि कैसे AI से चलने वाले इनोवेशन बीमारी का जल्दी पता लगाकर, रिसोर्स का बेहतर इस्तेमाल करके और डेटा एनालिटिक्स को आगे बढ़ाकर जानवरों के मैनेजमेंट में क्रांति ला रहे हैं। उन्होंने 2047 तक भारत के विकसित भारत के विज़न को पूरा करने के लिए कोर डेयरी रिसर्च में AI टेक्नोलॉजी को शामिल करने के महत्व पर भी ज़ोर दिया — जिससे भविष्य बताने वाला, क्लाइमेट-रेज़िलिएंट और सस्टेनेबल डेयरी प्रोडक्शन सिस्टम डेवलप हो सकें।