दक्षिण Haryana में फसल पैटर्न में बदलाव
Haryana हरयाणा कपास की फसल में बार-बार कीड़े लगने और इलाके में खराब मौसम की वजह से, महेंद्रगढ़ और आस-पास के जिलों में कपास उगाने वाले ज़्यादातर किसानों ने हाल के सालों में बाजरा उगाना शुरू कर दिया है। पिछले कुछ सालों में हरियाणा में, खासकर राज्य के दक्षिणी हिस्से में, कपास की खेती का रकबा बहुत कम हो गया है। ऑफिशियल डेटा के मुताबिक, पूरे हरियाणा में कपास की खेती सात साल के सबसे निचले स्तर पर आ गई है। राज्य में कपास का कुल रकबा इस साल 70 परसेंट तक घटकर 2.82 लाख हेक्टेयर रह गया है।
कीड़ों का बहुत ज़्यादा प्रकोप एक बड़ी वजह है जिससे कपास उगाने वाले किसान निराश हो गए हैं। खेती के जानकार बताते हैं कि पिंक बॉलवर्म, एक जानलेवा कीड़ा जो कपास की फसल पर हमला करके उसे खत्म कर देता है, ने हाल ही में Bt-कॉटन की जेनेटिक रेजिस्टेंस को तोड़ दिया है। इसने साल दर साल कपास की फसलों को खत्म कर दिया है, जिससे कपास की खेती घाटे का सौदा बन गई है। फिर, कीड़ों के हमले से निपटने के लिए महंगे पेस्टिसाइड्स की ज़्यादा ज़रूरत, और मौसम का बिगड़ना, जिसमें बेमौसम और बहुत ज़्यादा बारिश शामिल है, अक्सर पैदावार बहुत कम हो जाती है, जिससे किसानों को भारी पैसे का नुकसान होता है।
इसके अलावा, कपास की फसल का सेंसिटिव होना और ज़्यादा न्यूट्रिएंट्स की ज़रूरत भी इसे उगाने वालों के लिए रिस्की बना देती है। इसलिए, ज़्यादातर किसान जो पहले कपास उगाते थे, अब दूसरी फसलें उगाने लगे हैं। जहां जिन किसानों के पास काफ़ी पानी है, वे धान की खेती कर रहे हैं, वहीं दक्षिण हरियाणा के सूखे और पानी की कमी वाले इलाके के किसान बाजरा और ग्वार की खेती कर रहे हैं।
दक्षिण हरियाणा के महेंद्रगढ़, झज्जर, भिवानी और चरखी दादरी जैसे ज़िलों में, बाजरा की तरफ़ यह बदलाव साफ़ दिख रहा है। महेंद्रगढ़ में एग्रीकल्चर और किसान कल्याण विभाग में सब्जेक्ट-मैटर स्पेशलिस्ट (ट्रेनिंग और जानकारी) डॉ. सतवीर चौहान ने कहा, “स्थानीय किसान बाजरा की ओर जा रहे हैं क्योंकि दक्षिण हरियाणा की मिट्टी बाजरा के लिए ज़्यादा सही है, जबकि सिरसा और फतेहाबाद जिलों की मिट्टी कपास की फसल के लिए अच्छी है।” उन्होंने कहा कि कम लागत वाली खेती, अच्छा MSP मिलना और भावांतर भरपाई योजना के तहत कवरेज भी बाजरा को किसानों के लिए एक सुरक्षित दांव बनाते हैं।
उन्होंने आगे कहा कि बाजरा के लिए सरकार के सपोर्ट ने भी बाजरा उगाने वालों को मज़बूत किया है। एक्सपर्ट्स के अनुसार, बाजरा एक बहुत ज़्यादा सूखा झेलने वाली फसल है जिसमें कम इन्वेस्टमेंट की ज़रूरत होती है। महेंद्रगढ़ में डिप्टी डायरेक्टर (एग्रीकल्चर) के टेक्निकल असिस्टेंट डॉ. मनोज डाबला कहते हैं, “यह रेतीली मिट्टी, कम बारिश और गर्मियों में ज़्यादा तापमान में अच्छी तरह उगता है, जो दक्षिण हरियाणा की खासियत है। बाजरा उगाने में कपास की तुलना में काफ़ी कम इन्वेस्टमेंट की ज़रूरत होती है।” सरकार ज़्यादा पैदावार वाले बाजरा के बीजों के इस्तेमाल को बढ़ावा दे रही है जो तेज़ गर्मी झेल सकते हैं और फसल की आम बीमारियों से भी बचा सकते हैं। अटल भूजल योजना जैसी स्कीमें स्प्रिंकलर और ड्रिप इरिगेशन सिस्टम जैसे माइक्रो-इरिगेशन टूल्स को बढ़ावा देती हैं। ये टूल्स ग्राउंडवॉटर बचाते हैं और सूखे के समय ज़्यादा पैदावार बनाए रखने में मदद करते हैं।
इसके अलावा, बाजरा को कैश क्रॉप बनाने के लिए, हरियाणा सरकार बाजरा प्रोसेसिंग यूनिट लगाने वाले बिज़नेस को बैंक लोन पर 7 परसेंट इंटरेस्ट सब्सिडी देती है। इससे छोटे बिज़नेस को बाजरा का आटा, बिस्कुट और स्नैक्स जैसे पैकेज्ड फूड बनाने में मदद मिलती है। इलाके के बाजरे को बढ़ावा देने, किसानों को बड़ी फूड चेन से जोड़ने के लिए भी फाइनेंशियल मदद दी जाती है ताकि हेल्दी फूड की ग्लोबल डिमांड को पूरा किया जा सके। इसमें कोई हैरानी की बात नहीं है कि जहां कपास की खेती का एरिया कम हो रहा है, वहीं बाजरा की खेती का एरिया लगातार बढ़ रहा है।
