Ambala के किसानों की तिलहन में सफलता

Ambala अम्बाला पारंपरिक धान-गेहूं फसल चक्र से हटकर, अंबाला के किसान तिलहन फसलों की खेती में ज़्यादा दिलचस्पी दिखा रहे हैं। एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट के डेटा के मुताबिक, अंबाला में 10,112 किसानों ने जायद रबी सीजन के लिए सूरजमुखी की खेती के तहत लगभग 37,867 एकड़ ज़मीन रजिस्टर कराई है।

कुल एरिया में, साहा ब्लॉक में सबसे ज़्यादा 8,178 एकड़ ज़मीन है, इसके बाद शहज़ादपुर में 7,688 एकड़, अंबाला कैंटोनमेंट में लगभग 6,466 एकड़, बरारा में 4,803 एकड़, मुलाना में लगभग 3,860 एकड़, नारायणगढ़ में लगभग 3,444 एकड़ और अंबाला शहर में लगभग 3,424 एकड़ ज़मीन है। इसकी तुलना में, 2024 में 21,470 एकड़ से ज़्यादा ज़मीन पर सूरजमुखी की खेती हो रही थी, जो 2025 में बढ़कर 22,560 एकड़ से ज़्यादा हो गई। इस सीज़न में सूरजमुखी के लिए मिनिमम सपोर्ट प्राइस (MSP) 7,721 रुपये प्रति क्विंटल है। सूरजमुखी की तरह, किसानों ने सरसों की खेती में भी दिलचस्पी दिखाई है। पिछले साल जहाँ लगभग 7,200 एकड़ में सरसों की खेती हुई थी, वहीं इस साल अंबाला में यह रकबा बढ़कर लगभग 8,250 एकड़ हो गया है।

किसानों और खेती से जुड़े अधिकारियों का मानना ​​है कि तिलहन का रकबा और बढ़ेगा। खेती से जुड़े विभाग के अधिकारियों का कहना है कि सूरजमुखी कम समय में उगने वाली फसल है, जिससे किसान धान बोने से पहले एक और फसल उगा सकते हैं। यह फ्लेक्सिबिलिटी तिलहन में बढ़ती दिलचस्पी के मुख्य कारणों में से एक है। जलबेरा गांव के किसान सुखविंदर सिंह ने कहा, “पिछले साल, मैंने करीब तीन एकड़ में सूरजमुखी की खेती की थी। लेकिन, इस साल, मैंने इसे बढ़ाकर करीब आठ एकड़ कर दिया है। सिर्फ गेहूं के बजाय सरसों और सूरजमुखी उगाने वाले किसानों को बेहतर रिटर्न मिल रहा है, जिससे दूसरे लोग भी इस तरफ जा रहे हैं। कटाई 20 मई के आसपास शुरू होगी, लेकिन खरीद 1 जून से शुरू होगी। सरकार को खरीद पहले शुरू कर देनी चाहिए।”

हामिदपुर गांव के एक प्रोग्रेसिव किसान जसबीर सिंह, जिन्होंने तिलहन फसलों का एरिया दोगुना कर लिया है, ने कहा, “पिछले साल, मैंने पांच-पांच एकड़ में सूरजमुखी और मक्का उगाया था। इस साल, मैंने सभी 10 एकड़ में सूरजमुखी बोया है। फसल अच्छी लग रही है, और अगर मौसम अच्छा रहा, तो हमें अच्छी पैदावार की उम्मीद है। तिलहनों को खुले बाजार में अच्छे दाम मिल रहे हैं और हरियाणा में MSP पर खरीद भी उपलब्ध है।”

उन्होंने आगे कहा, “इस साल फसल पर कोई बड़ा कीड़ा या फंगस का हमला नहीं हुआ है। सरकार को समय पर खरीद पक्की करनी चाहिए ताकि किसानों को प्राइवेट व्यापारियों को MSP से कम पर बेचने के लिए मजबूर न होना पड़े। तिलहन फसलों का रकबा धीरे-धीरे बढ़ रहा है और इसके और बढ़ने की उम्मीद है।”

सूरजमुखी की खेती करने वाले एक और किसान मलकीत सिंह ने कहा, “पारंपरिक धान-गेहूं के चक्र से धीरे-धीरे बदलाव हो रहा है, क्योंकि किसान ज़्यादा फ़ायदेमंद फसलें ढूंढ रहे हैं। तिलहन किसानों को सिर्फ़ धान और गेहूं के बजाय तीन-फसलों का सिस्टम — धान, सरसों और सूरजमुखी — अपनाने की इजाज़त देते हैं। तिलहन का प्रोडक्शन बढ़ाना देश के लिए भी फ़ायदेमंद है। हरियाणा सरकार ने शाहबाद (कुरुक्षेत्र) में एक सूरजमुखी तेल मिल लगाने की योजना की घोषणा की है, जिससे इस इलाके में प्रोडक्शन और बढ़ेगा। यह फसल मिट्टी की सेहत के लिए भी फ़ायदेमंद है।”

इस बीच, अंबाला के डिप्टी डायरेक्टर ऑफ़ एग्रीकल्चर (DDA), डॉ. जसविंदर सिंह सैनी ने कहा, “जिले में सूरजमुखी की फसल को किसानों से अच्छा रिस्पॉन्स मिल रहा है। इस साल, 10,110 से ज़्यादा किसानों ने पोर्टल पर सूरजमुखी के तहत 37,867 एकड़ ज़मीन रजिस्टर की है। रजिस्टर्ड फसल को जल्द ही वेरिफ़ाई किया जाएगा। तिलहन तीन-फसल सिस्टम में अच्छी तरह से फिट होते हैं, इसीलिए वे पॉपुलर हो रहे हैं।” उन्होंने आगे कहा, “खरीद को लेकर किसानों की चिंताओं को भी डिपार्टमेंट के सामने उठाया गया है। हम तिलहन को बढ़ावा देने और किसानों को खेती बढ़ाने के लिए बढ़ावा देने के लिए किसान मेले लगाते हैं। हमें उम्मीद है कि आने वाले सालों में सूरजमुखी और सरसों की खेती और बढ़ेगी।”