सिरसा के किसान ने कर दिखाया कमाल, 2 गायों से खड़ा किया बड़ा डेयरी कारोबार

Sirsa district, सिरसा जिले के कोटली गांव के रहने वाले 35 वर्षीय सोनू कंबोज ने पशुपालन के अपने बचपन के जुनून को एक सफल डेयरी व्यवसाय में बदल दिया है। बीकॉम ग्रेजुएट सोनू के पास एक समय सिर्फ एक या दो गायें थीं। 2024 में, उन्होंने पशुपालन और डेयरी विभाग की हाई-टेक और मिनी डेयरी यूनिट योजना के तहत बैंक ऋण लेकर 50 दुधारू गोवंश के साथ एक डेयरी इकाई स्थापित की। आज उनकी डेयरी में 60 जानवर हैं और प्रतिदिन लगभग 1,000 लीटर दूध का उत्पादन होता है।

सोनू के मुताबिक, उन्होंने 37.5 लाख रुपये का लोन लिया और 12.5 लाख रुपये अपने पास से निवेश किया। वह 40-41 रुपये प्रति लीटर की दर से दूध बेचते हैं, दूध की बिक्री से उन्हें लगभग 1 लाख रुपये से 1.5 लाख रुपये की मासिक आय होती है।

आधुनिक मशीनों से डेयरी का काम हुआ आसानसोनू ने अपनी डेयरी को संभालने के लिए आधुनिक तकनीक अपनाई है। मशीनों का उपयोग पशुओं को चारा खिलाने, गोबर हटाने और दूध निकालने जैसे कार्यों के लिए किया जाता है। वह पशु शेड को साफ करने के लिए चारा और एक स्क्रैपर मशीन प्रदान करने के लिए कुल मिश्रित राशन (टीएमआर) प्रणाली का उपयोग करता है। वह मक्का साइलेज सहित संतुलित चारा प्रदान करके पशु स्वास्थ्य और दूध की गुणवत्ता पर भी ध्यान केंद्रित करते हैं।

सौर ऊर्जा एवं जैविक खेती

पारंपरिक बिजली पर निर्भरता कम करने के लिए, सोनू ने डेयरी शेड पर 20 किलोवाट का सौर ऊर्जा सिस्टम स्थापित किया है। वह अपने 15 एकड़ खेत में जानवरों के गोबर को जैविक खाद के रूप में भी उपयोग करते हैं, जिससे रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता को कम करने में मदद मिलती है। सोनू ने कहा कि सरकारी योजना के माध्यम से वित्तीय सहायता से उन्हें अपने डेयरी व्यवसाय का विस्तार करने में मदद मिली। उनका मानना ​​है कि आधुनिक मशीनरी, उचित पशु देखभाल और अच्छे प्रबंधन के साथ, डेयरी खेती सिर्फ एक पारंपरिक व्यवसाय के बजाय एक लाभदायक व्यवसाय बन सकती है। उनकी यात्रा से पता चलता है कि कैसे सरकारी समर्थन और आधुनिक तकनीक उपलब्ध संसाधनों का बेहतर उपयोग करते हुए किसानों को अपने व्यवसाय का विस्तार करने में मदद कर सकती है।