गुरुग्राम में 14,000 खाद्य दुकानों में से 8,400 'आग से सुरक्षित' नहीं: सर्वेक्षण

हरियाणा : जबकि गुरुग्राम लगभग 14,000 आउटलेट्स के साथ देश के सबसे बड़े खाद्य और पेय (एफ एंड बी) बाजारों में से एक है, इनमें से 60 प्रतिशत (8,400) "आग से सुरक्षित" नहीं हैं। आपदा प्रबंधन प्राधिकरण के एक हालिया सर्वेक्षण के अनुसार, 60 प्रतिशत का आंकड़ा रखने वाले आउटलेट्स ने या तो कभी भी फायर एनओसी के लिए आवेदन नहीं किया है, या प्रारंभिक परमिट प्राप्त करने के बाद, कभी भी उपकरण को अपग्रेड नहीं किया है या भोजनालय के डिजाइन में बदलाव नहीं किया है या यहां तक कि सुना भी नहीं है। अग्नि सुरक्षा मानक परिचालन प्रक्रियाएं (एसओपी)।

डीसी और जिला आपदा प्रबंधन प्रभारी निशांत यादव ने कहा कि प्रशासन जल्द ही भोजनालयों का ऑडिट करेगा और डिफॉल्टरों को दंडित करेगा।

“अग्नि सुरक्षा एक महत्वपूर्ण शर्त है लेकिन इसे नजरअंदाज किया जा रहा है। सिर्फ भोजनालय ही नहीं, मॉल सहित कई इमारतों ने भी एसओपी की पूरी तरह से अनदेखी की है और मानदंडों का उल्लंघन कर रहे हैं। कुछ ने एनओसी भी नहीं मांगी है और अन्य अपने अग्नि उपकरणों को उन्नत नहीं कर रहे हैं या अग्नि निकास सुनिश्चित नहीं कर रहे हैं। बकाएदारों को दंडित किया जाएगा, ”यादव ने कहा।

गौरतलब है कि 14,000 भोजनालयों में से केवल 5,000 ही औपचारिक और व्यवस्थित हैं। इनमें कैज़ुअल डाइनिंग, बढ़िया डाइनिंग, पीबीसीएल (पब, बार, क्लब और लाउंज), कैफे और आइसक्रीम पार्लर, त्वरित सेवा रेस्तरां (क्यूएसआर) आदि शामिल हैं।

औपचारिक और संगठित खंड में, प्रारूप-वार कैज़ुअल डाइनिंग का हिस्सा सबसे बड़ा (64%) है, इसके बाद क्यूएसआर (15%) का स्थान है। जबकि इनमें से अधिकांश ने लाइसेंस मांगते समय एनओसी के लिए आवेदन किया था और 50 प्रतिशत से अधिक के पास ये थे, शेष के पास या तो अनुमति समाप्त हो गई थी या बिल्कुल भी नहीं थी।

स्थानीय भोजनालयों और कैफे, फूड आउटलेट्स, फूड ज्वाइंट्स, गाड़ियां आदि सहित 80 प्रतिशत से अधिक अनौपचारिक खंड ने सर्वेक्षण में स्वीकार किया है कि उन्हें यह भी नहीं पता है कि उन्हें फायर एनओसी की आवश्यकता है।

शहर में लगभग 50 मॉल और सेक्टर 29, बानी स्क्वायर, व्यापार केंद्र और क्रॉस पॉइंट में बहुत सारे खाने-सह-मनोरंजन जंक्शन हैं। सर्वेक्षण में पाया गया कि इनमें से 60 प्रतिशत आग से सुरक्षित नहीं हैं। उनमें से अधिकांश ने अग्नि निकास द्वारों और यहां तक कि फुटपाथों पर भी अतिक्रमण कर लिया है, जिससे अग्निशमन वाहनों का वहां से गुजरना असंभव हो गया है।