गुजरात

डब्ल्यूएचओ मधुमेह के लिए इस्तेमाल कृत्रिम मिठास के खिलाफ चेतावनी देता है

Renuka Sahu
17 May 2023 8:15 AM GMT
डब्ल्यूएचओ मधुमेह के लिए इस्तेमाल कृत्रिम मिठास के खिलाफ चेतावनी देता है
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विश्व स्वास्थ्य संगठन ने एक लोकप्रिय धारणा को खारिज कर दिया है कि गैर-चीनी या कृत्रिम मिठास लंबे समय में शरीर की चर्बी कम नहीं करती है। इसके विपरीत, कृत्रिम मिठास टाइप -2 मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने एक लोकप्रिय धारणा को खारिज कर दिया है कि गैर-चीनी या कृत्रिम मिठास लंबे समय में शरीर की चर्बी कम नहीं करती है। इसके विपरीत, कृत्रिम मिठास टाइप -2 मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। इसलिए, संयुक्त राष्ट्र स्वास्थ्य निकाय ने वजन कम करने या गैर-संचारी रोगों के जोखिम को कम करने के लिए कृत्रिम मिठास के उपयोग के खिलाफ समीक्षा के आधार पर लाल बत्ती जारी की है।डब्ल्यूएचओ के निदेशक पोषण और खाद्य सुरक्षा फ्रांसेस्को ब्रांका के अनुसार, कृत्रिम मिठास नहीं हैं आवश्यक खाद्य पदार्थ और कोई पोषण मूल्य नहीं है। लोगों को अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए शुरुआत से ही अपने आहार में मिठास बिल्कुल कम कर देनी चाहिए। नए दिशानिर्देश उन सभी के लिए हैं, जिन्हें पहले से ही मधुमेह है। कृत्रिम मिठास में प्री-पैकेज्ड खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में चीनी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल होने वाले सिंथेटिक मिठास भी शामिल हैं। डब्ल्यूएचओ के आंकड़े बताते हैं कि गैर-चीनी मिठास का अधिक सेवन मोटापे से जुड़ा है, जो वैश्विक वयस्क आबादी के लगभग 40 प्रतिशत और लाखों बच्चों को प्रभावित करता है।

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