दुग्ध उत्पादों का उपयोग न करने के बावजूद बाजार में शाकाहारी घी बेच रहे हैं

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। दो से तीन खाद्य तेलों को मिलाकर बाजार में वीगन घी या मक्खन के नाम से बेचा जा रहा है, अगर दूध या इससे बनी चीजों का इस्तेमाल नहीं किया जाता है तो इसे घी कैसे कहा जा सकता है.हालांकि, अमूल के पूर्व एमडी आरएस ने कार्रवाई की मांग की. कंपनियां घी के नाम पर ऐसे उत्पाद बेच रही हैं। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के सोढ़ी ने खाद्य सुरक्षा आयुक्तों को आदेश दिया है कि यदि ऐसे उत्पादों को बाजार में घी के नाम पर बेचा जा रहा है तो इसकी जांच कर तत्काल कार्रवाई करें और 15 फरवरी तक कार्रवाई रिपोर्ट पेश करें। के निर्देश भी दिए हैं

बाजार के साथ-साथ ऑनलाइन पोर्टल पर भी वर्तमान में शाकाहारी घी या मक्खन के नाम से उत्पाद बेचे जा रहे हैं, जिसमें दूध या उसके उप-उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है, दो से तीन प्रकार के तेल, हाइड्रोजनीकृत वसा और प्राकृतिक स्वाद मिलाए जाते हैं। और निश्चित रूप से खाद्य सुरक्षा के लिए घी के नाम पर बेचा जाता है।प्रावधान के अनुसार, घी या मक्खन को शाकाहारी भोजन नहीं माना जा सकता है, अगर शाकाहारी लोगो का उपयोग करना है, तो प्राधिकरण से अनुमति लेनी होगी, ऐसा उत्पाद डेरी उत्पाद के रूप में बाजार में नहीं बेचा जा सकता, दूध या इससे बने उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए उत्पाद को लोगो के साथ नहीं बेचा जा सकता है। तेल मिश्रण वाला शाकाहारी घी 250 प्रति किलो से अधिक नहीं बेचा जा रहा है लेकिन उपभोक्ताओं को घी के नाम पर 800 रुपए किलो के हिसाब से माल बेचा जाता है।