जलेबी और फाफड़ा के दामों में 30 रुपये से 40 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी के बावजूद लगी कतारें

सूरत, दिनांक 5 अक्टूबर 2022, बुधवार

दशहरे के दिन सुरती एक दिन में करोड़ों रुपये का फेफड़ा और जलेबी खाते हैं। लेकिन इस बार फेफड़े की कीमत 40 रुपये से 50 रुपये तक बढ़ रही है। इसका असर पिछले कई सालों से खाद्य तेल की कीमतों में तेजी के साथ देखा जा रहा है।

दशहरा के दिन सूरत की हर दुकान पर फाफड़ा जलेबी खरीदने के लिए लोगों की लंबी कतार लगती है। लोग घंटों खड़े होकर फाफड़ा जलेबी का आनंद लेते हैं।

लेकिन इस बार जलेबी और फाफड़ा दोनों के दाम बढ़ने से व्यापारियों को डर है कि मांग कम रहेगी. पिछले साल तेल की कीमत 2500 रुपए थी जो अब 3000 रुपए पर पहुंच गई है। जिससे इस साल कीमत में इजाफा हुआ है।

इस बारे में फरसान विक्रेता अभिषेक पुजारा ने कहा कि इस बार मांग कम है। इस साल फाफड़ा की कीमत में 40 रुपये की बढ़ोतरी की गई है, जबकि जलेबी की कीमत में भी 30 रुपये की बढ़ोतरी की गई है।

इस साल फेफड़ा 480 रुपये प्रति किलो है। जबकि जलेबी 500 रुपये प्रति किलो है। तेल, घी, चीनी, बेसन के दाम बढ़ने से फाफड़ा और जलेबी की कीमतों में भी तेजी देखने को मिल रही है.