डेडियापाड़ा, सागबारा और नेत्रंग में चिकनी पापड़ी का बड़े पैमाने पर उत्पादन

गुजरात : नर्मदा और भरूच जिलों के किसान विभिन्न प्रकार की फसलें उगाते हैं। नर्मदा जिले के डेडियापाड़ा और सागबारा तालुका और भरूच जिले के नेतरंग तालुका के मोवी क्षेत्र के किसान सुरती पापड़ी को सुमवाली पापड़ी के नाम से भी जानते हैं। इसकी खेती से अच्छी आमदनी होती है. किराये पर लेना। किसान अपने खेत में सुरती पापड़ी चिकनी पापड़ी के बीज बोते हैं. खाद, औषधि और श्रम ही प्रजनन है। फिर एक फुट का पौधा होता है. फिर उस पर दूधिया रंग के सफेद फूल आते हैं। जो देखने में सुंदर, मनमोहक और मनोरम लगता है। इस फुलमा से सुरती पापड़ी चिकनी पापड़ी बनती है. इसमें बीज होते हैं. जो सुरती पापड़ी चिकनी पापड़ी का रूप ले लेती है. ये सुरती पापड़ी घर की चिकनी पापड़ी को तोड़ देती है.

और एकत्र करता है. देडियापाड़ा, निवालदा और सागबारा तालुका और नेत्रंग तालुका मोवी और भरूच जिले के अन्य क्षेत्रों के ग्रामीण किसान इसे इकट्ठा करते हैं और इसे ताम्पा में भरकर सूरत शहर ले जाते हैं। इस सुरती पापड़ी चिकनी पापड़ी की सूरत सब्जी मंडी में भारी मांग है। यह पापड़ी 125 से 150 रुपये प्रति किलो के हिसाब से खरीदी जाती है. ऐसे बेची जाती है सुरती पापड़ी सुमवाली पापड़ी. सुरती लाला इस सुरती पापड़ी की चिकनी पापड़ी बनाकर खाते हैं. इस सुरती पापड़ी चिकनी पापड़ी की सूरत सहित पूरे जिले में भारी मांग है। शादी या शुभ अवसर पर इस पापड़ी को उल्टा बनाकर मुरब्बा बनाया जाता है. सुरती लोग इस पापड़ी को सब्जी के रूप में पकाकर भी खाते हैं। इस सुरती पापड़ी को नर्मदा, भरूच, सूरत और अन्य जिलों के लोग चिकनी पापड़ी बनाकर भी खाते हैं। पापड़ी और सब्जियाँ स्वादिष्ट हैं. हमें तो बस खाने का मन है. इसलिए सुरती पापड़ी चिकनी पापड़ी की भारी मांग है. आदिवासी किसान इस पापड़ी को नर्मदा जिले के विभिन्न मार्गों पर बेचकर अच्छी आय अर्जित करते हैं। आय अर्जित करता है. सुरती पापड़ी सुमवाली पापड़ी किसानों के लिए आजीविका का साधन बन गई है।रोजगार का साधन बन गई है। किसान खुश हैं.

सुरती पापड़ी को सुमवाली पापड़ी क्यों कहा जाता है?

सूरत शहर में इस पापड़ी की भारी मांग है. सूरत शहर में यह पापड़ी पकाकर खाई जाती है. सब्जियाँ पकाकर खाई जाती हैं। इस पापड़ी के बीज और छिलके भी खाए जाते हैं. इसीलिए इसे चिकनी और सुरती पापड़ी कहा जाता है. किसानों के खेतों में भरपूर उत्पादन होता है.