वड़ोदरा निगम द्वारा मिठाई और खाद्य तेल की सघन जांच

वडोदरा, दिनांक 12 सितंबर 2022, सोमवार

वडोदरा नगर निगम ने गणेश उत्सव के दौरान शहर में मिठाई की दुकानों पर नौ दिनों तक चेकिंग की और परीक्षण के लिए मिठाइयों के नमूने लिए। जहां खाद्य तेल की जांच का विशेष अभियान भी चलाया गया, वहीं निगम की खाद्य शाखा के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की चार टीमों ने डांडिया बाजार, करेलीबाग, खंडेराव मार्केट, चार सड़कों, दीवालीपुरा, ओपी रोड, चोखंडी, एसटी डिपो, वीआईपी रोड का दौरा किया. 1 से 9 तारीख तक शहर के करेलीबाग, निजामपुरा, अलकापुरी, तरसाली, वाघोड़िया रोड, मांजलपुर आदि में गणेश उत्सव के प्रारंभ से दस दिन तक चेकिंग कर मोदक, मोतीचूर के लड्डू, बूंदी, लड्डू, मावन मिठाई आदि के 40 सैंपल लिए. त्योहार के दिनों में जैसे-जैसे तेल की खपत बढ़ी, सघन चेकिंग की गई और करीब 32 के सैंपल लिए गए.

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को हाथी खाना बाजार में जांच के लिए भेजा गया और प्रत्येक ब्रांड के खाद्य तेल के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए। इसके अलावा गणेश उत्सव के दौरान फूड टेस्टिंग वैन ने शहर का दौरा किया और प्रतिदिन करीब 10 खाद्य सामग्री के सैंपल लेकर मौके पर जांच की गयी. वैन की जांच कर 80 सैंपल जांच के लिए लिए गए। अतिरिक्त स्वास्थ्य अधिकारी एवं मनोनीत अधिकारी ने कहा कि इसके अलावा व्यापारियों और व्यापारियों से साफ-सफाई बनाए रखने का आग्रह किया गया है.