गुजरात के किसानों ने उत्पादन में गिरावट के बावजूद जीरा, अरंडी के बीज पर दांव लगाया

अहमदाबाद। जिंस बाजार में, नकदी फसलों जीरा और अरंडी का भविष्य बहुत अच्छा है और किसानों को इस साल अच्छी कीमत मिलेगी।बाजार विशेषज्ञों का अनुमान है कि जीरे की आपूर्ति कम रहने की संभावना है, जिससे कीमतों में तेजी आएगी। हालांकि अरंडी के बीज का उत्पादन अधिक होने की संभावना है, फिर भी इससे कीमत स्थिर रहेगी क्योंकि इस साल अरंडी का स्टॉक शून्य है।

उंझा कृषि उत्पाद बाजार समिति के उपाध्यक्ष अरविंद पटेल ने बताया, "गुजरात और राजस्थान के किसानों ने 8,60,000 हेक्टेयर भूमि पर जीरे की खेती की है, देर से सर्दियों में 1,50,000 हेक्टेयर में जीरे की फसल को नुकसान होने की संभावना है, इसलिए कुल उत्पादन एक होने का अनुमान है लाख बैग कम (एक बैग का मतलब 55 किलो), आभासी आंकड़े में लगभग 5,500 मीट्रिक टन कम। कुल उत्पादन लगभग 3 से 3.30 लाख मीट्रिक टन होने की उम्मीद है।

गुरुवार को मुहूर्त ट्रेडिंग में गोंडल बाजार में एक किसान के 20 किलो के 36 हजार रुपए बिके। यही जीरा शुक्रवार को उंझा पहुंचा तो 20 किलो के 51 हजार रुपये बिके।

पटेल ने कहा कि अगर उत्पादन अनुमान पर खरा उतरता है तो जीरे का बाजार भाव 20 किलोग्राम 6000 से 6300 रुपये रहने की संभावना है। अगर उत्पादन का अनुमान गलत साबित होता है और उत्पादन अच्छा होता है तो जीरे का भाव गिरकर 5000 रुपए प्रति 20 किलो हो जाएगा।

उनके अनुसार, पूरा 2023 जीरा के लिए उत्साहजनक रहने वाला है, लेकिन फरवरी से अप्रैल तक इसमें छोटी-मोटी दिक्कतों का सामना करना पड़ेगा, जब बाजार में जीरे की बाढ़ आने की संभावना है।

एक और नकदी फसल अरंडी है, जहां किसानों को इस साल अच्छी कीमत मिलेगी, विसनगर कृषि उपज बाजार समिति के के पटेल एंड कंपनी के जसुभाई पटेल उम्मीद करते हैं। उन्हें इस सीजन में अरंडी के भाव 1200 से 1500 रुपये प्रति 20 किलोग्राम रहने की उम्मीद है। पिछले साल 20 किलो के दाम 1100 रुपये से 1200 रुपये के बीच थे।

इस सीजन में बाजार को 19 लाख मीट्रिक टन की उम्मीद है जबकि घरेलू बाजार में मांग लगभग 8 लाख मीट्रिक टन है। कोई 2 लाख मीट्रिक टन स्टॉक आगे ले जाएगा। गोकुल एग्री इंटरनेशनल लिमिटेड के निदेशक विनोद राजपूत कहते हैं, हालांकि उत्पादन अधिक है, लेकिन इसका कीमतों पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा क्योंकि कई किसान अपनी फसल नहीं बेचते हैं, इसलिए यह अरंडी के बीज की कीमत को ऊंचा रखते हुए मांग और आपूर्ति को संतुलित करता है।

अरावली कैस्टर प्रोडक्ट्स के निदेशक मेहुल देसाई की भी यही उम्मीद है। वह यह भी उम्मीद कर रहे हैं कि 2022 की तरह 2023 में भी मांग और आपूर्ति का प्रवाह सुचारू रहेगा और कीमतें स्थिर रहेंगी।

न्यूज़ क्रेडिट :- लोकमत टाइम्स

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