3 साल में देश में प्याज-आलू को छोड़कर सभी जरूरी खाने की चीजें महंगी हो गईं

राजकोट : प्याज और आलू के अलावा, जिसके बिना देश का कोई भी नागरिक एक दिन भी नहीं गुजार सकता, खाने-पीने की सभी जरूरी चीजों के दाम बढ़ गए हैं. लोकसभा में सरकार ने कहा कि आपूर्ति-मांग का अंतर, मौसमी चक्र, जमाखोरी और काला बाजारी, अंतरराष्ट्रीय कीमतों में वृद्धि आदि खाद्य कीमतों के लिए जिम्मेदार हैं। हैरानी की बात यह है कि संसद में एक और सवाल के जवाब के मुताबिक देश में खाद्यान्न का उत्पादन लगातार बढ़ रहा है, लेकिन कीमतें बढ़ गई हैं.

देश की सबसे बड़ी फसल सौराष्ट्र में सरकार ने प्याज की कीमत का ऐलान कर दिया है. 2020 में रु। 35.88 रुपये प्रति किलोग्राम था, जो रु। 2021 में 32.52 और पिछले वर्ष 2022 के दौरान कुल मिलाकर रु। 28 हो गए हैं। जबकि आलू की कीमत रु। 2020 में रु। 31.25 ई. 2021 में रु। पिछले साल 21.24 और 25.20 रुपये। जबकि मग दाल की कीमत 50 रुपए है। 103 के आसपास लगभग स्थिर बना हुआ है।

गुजरात में व्यापक रूप से खपत होने वाले सभी खाद्य पदार्थों जैसे कि गेहूं, अरंडी का तेल, टमाटर, गुड़, दूध, चाय आदि की कीमतों में भारी उछाल आया है, खासकर अरंडी के तेल में 30 रुपये की बढ़ोतरी हुई है. 147 से रु। 189 और वर्तमान में खुदरा एकल तेल रु। बाजार में 200 किग्रा. डीटी। उड़द और तुवर को मुक्त श्रेणी में रखने के लिए 31-3-2024 तक गेहूं के निर्यात पर नियंत्रण सहित विभिन्न उपायों के साथ जमाखोरी कालाबाजारी के खिलाफ कार्रवाई करने का निर्देश दिया।

वहीं, देश में (1) ई. 2975 लाख टन (2) 2019-20 ई. 2020-21 में 3107 लाख टन और (3) ई.एस. 2021-22 में रिकॉर्ड 3156 लाख टन खाद्यान्न का उत्पादन हुआ है। इस प्रकार, फसल की पैदावार बढ़ती है, उत्पादन बढ़ता है और इसके साथ कीमतें बढ़ती रहती हैं। गौरतलब है कि गुजरात में मूंगफली और गेहूं का अच्छा उत्पादन होने के बावजूद इनकी कीमतों में इजाफा हुआ है.