पर्यावरण बचाने के लिए देसी गाय आधारित खेती पर जोर — Governor

Ahmedabad अहमदाबाद: गुजरात के राज्यपाल आचार्य देवव्रत ने रविवार को अहमदाबाद जिले के हीरापुर गाँव स्थित नागेश्वर कल्याण शक्ति धाम में गौ पूजन, गौ संवर्धन और देसी गाय आधारित प्राकृतिक खेती पर केंद्रित एक कार्यक्रम में पर्यावरण संरक्षण और जन स्वास्थ्य में देसी गाय की भूमिका पर ज़ोर दिया।

राजस्थान के गौभक्त और योद्धा देवऋषि कल्लाजी राठौड़ की विरासत को याद करते हुए, राज्यपाल ने इस बात पर प्रकाश डाला कि गौ रक्षा के प्रति राठौड़ का समर्पण पीढ़ियों को प्रेरित करता रहेगा। उनकी स्मृति में 2005 में स्थापित, नागेश्वर कल्याण शक्ति धाम ट्रस्ट अब गौ संरक्षण, धार्मिक, आध्यात्मिक और सामाजिक उत्थान के केंद्र के रूप में विकसित हो चुका है। इस अवसर पर बोलते हुए, राज्यपाल देवव्रत ने देसी गाय को पृथ्वी पर सबसे लाभकारी पशु बताया, जिसे प्राचीन ग्रंथों में "विश्व माता" के रूप में पूजनीय माना गया है।

उन्होंने ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड के अध्ययनों का हवाला दिया, जिनमें भारतीय देसी गाय के दूध को A2 और विदेशी गाय के दूध को A1 श्रेणी में वर्गीकृत किया गया है। इस निष्कर्ष पर पहुँचते हुए कि A2 दूध "अमृततुल्य" है और स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर है। उन्होंने आगे कहा कि देसी गाय के दूध के सेवन से बच्चों की संज्ञानात्मक क्षमता बढ़ती है। दूध के अलावा, गाय के गोबर और मूत्र में कई लाभकारी सूक्ष्मजीव होते हैं जो प्राकृतिक कृषि पद्धतियों के लिए महत्वपूर्ण हैं। राज्यपाल ने गायों की घटती आबादी पर भी बात की और कहा कि भारत में गायों की संख्या कभी मनुष्यों से दस गुना अधिक थी। उन्होंने कहा, "आज, दूध न देने वाली गायें अक्सर किसानों पर आर्थिक बोझ डालती हैं। गौपालकों का समर्थन करने के लिए, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने तकनीक के वैज्ञानिक उपयोग को बढ़ावा दिया है, जिससे गायों से बछड़े पैदा होने की संभावना बढ़ गई है।"

रासायनिक उर्वरकों के खतरों पर प्रकाश डालते हुए, राज्यपाल देवव्रत ने देसी गाय आधारित प्राकृतिक खेती की वकालत की और मिट्टी की उर्वरता, पर्यावरण संरक्षण और मानव स्वास्थ्य के लिए इसके लाभों पर ज़ोर दिया। गुजरात के चार कृषि विश्वविद्यालयों के शोध से पता चलता है कि प्राकृतिक खेती मिट्टी के पोषक तत्वों को समृद्ध करते हुए, जल और पर्यावरण का संरक्षण करते हुए, फसल की पैदावार को बनाए रखती है। इस कार्यक्रम में राष्ट्रीय स्वयंसेवक संघ के प्रांतीय संघचालक भरत पटेल के विचार भी शामिल हुए, जिन्होंने युवाओं को गौ-आधारित जीवनशैली अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया और गौ-छात्रावासों की स्थापना तथा अनुसंधान पहलों का आग्रह किया। महामंडलेश्वर अखिलेशदासजी महाराज ने चल रहे गौ-संरक्षण प्रयासों की प्रशंसा की और भारतीय शास्त्रों में गौ-पूजन के आध्यात्मिक महत्व पर प्रकाश डाला, तथा नागरिकों से गौ-सेवा पहलों में सक्रिय रूप से भाग लेने का आह्वान किया।