गुजरात

कोट क्षेत्र के ज्यादातर ढाबे बुक होने के कारण अब इन्हें ब्लैक में लेने की मांग की जा रही है

Renuka Sahu
9 Jan 2023 5:55 AM GMT
Due to most of the dhabas of Kot area being booked, now there is a demand to take them in black.
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न्यूज़ क्रेडिट : sandesh.com

शहर के कोट क्षेत्र में देश भर से लोग उत्तरायण मनाने आते हैं।

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। शहर के कोट क्षेत्र में देश भर से लोग उत्तरायण मनाने आते हैं। लोग फूस की छतों पर पतंग उड़ाने के लिए छत किराए पर लेते हैं। 10 हजार से ढाई लाख रुपए तक के पैकेज के हिसाब से लोगों को ढाबा किराए पर दिया जाता है। जिससे पोल के लोगों के लिए रोजगार के नए अवसर सृजित हुए हैं। जबकि उत्तरायण अब गिनती के दिन हैं, खड़िया सहित कोट क्षेत्र में अधिकांश छतें किराए पर दे दी गई हैं। लेकिन लोगों की पूछताछ अब भी ढाबे के लिए जारी है इसलिए अधिक किराया देकर ढाबे को ब्लैक में लेने की मांग भी तेज हो गई है.

कोट क्षेत्र में उत्तरायण मनाने के लिए अगस्त-सितंबर से किराए की छत के लिए पूछताछ शुरू हो जाती है। बहुत से लोग दिसंबर तक बुक करते हैं। कोट क्षेत्र में करीब चार से पांच हजार ढाबों को पट्टे पर दिया गया है। 10 हजार से लेकर लाख तक के पैकेज के हिसाब से किराए पर लिए जाने वाले ढाबे में विभिन्न सुविधाएं दी जाती हैं। जिसमें सुबह चाय-नाश्ता, दोपहर में उध्यान-पूरी, जलेबी भोजन, दोपहर में चाय व रात को भोजन दिया जाता है। साथ ही पारंपरिक भोजन में वे तलनी-सिंगनी चिक्की और लड्डू भी चढ़ाते हैं। इसके साथ ही छत पर डीजे सेट, माइक और कुर्सियों की व्यवस्था की गई है। हालांकि, कई जगह बिना भोजन के भी पैकेज दिए जाते हैं। तो कभी-कभी पतंग-मांजा वाला पैकेज भी दिया जाता है, जिसमें धाबू किराएदार के खाली हाथ आने के लिए पैकेज के अनुसार सारी व्यवस्था की जाती है। यह पूरे दिन और आधे दिन के पैकेज भी निर्धारित करता है। पिछले कुछ सालों में रूफ रेंटल का चलन बढ़ा है। इससे पोल में रहने वाले मध्यम वर्ग के लोगों के लिए रोजगार सृजित हुआ है। हालांकि पैकेज में अगर इससे ज्यादा लोग आते हैं तो प्रति व्यक्ति किराया ज्यादा वसूला जाएगा।
क्षेत्र के एक नेता के अनुसार, वर्तमान में खड़िया, मांडवी, रायपुर, सारंगपुर, संकदिशेरी सहित खेतों में लगभग 85 ढाबे बुक किए गए हैं। हालांकि, अभी भी छतों के लिए हर दिन पूछताछ की जा रही है। लोग ज्यादा किराया देने को तैयार हैं लेकिन ढाबा सब बुक है।
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