पनीर की सब्जी में रंग, दूध में फैट कम, दाल में निकले कीटाणु

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। महानगर पालिका की खाद्य शाखा के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा विभिन्न क्षेत्रों से विश्लेषण के लिए लिए गए खाद्य पदार्थों के 9 नमूने फेल हो गए। जिसमें एक सैंपल को असुरक्षित, एक सैंपल की गलत ब्रांडिंग और 7 सैंपल को घटिया घोषित किया गया। लिहाजा नगर पालिका ने व्यापारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के तहत कार्रवाई शुरू कर दी है।

जुलाई से सितंबर- 2022 तक नगर पालिका के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने छानी, अजवा रोड, गोत्री, वारसिया रोड, मंजलपुर और वाघोड़िया रोड सहित क्षेत्रों में रेस्तरां, दूध डेयरी, खुदरा स्टोर और आइसक्रीम पार्लर सहित दुकानों से खाद्य सामग्री के संदिग्ध नमूने एकत्र किए. . जिसे जांच के लिए जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा गया है। जिसमें से 9 सैंपल फेल हो गए। जिसमें पनीर हांडी, श्रीखंड और पनीर टिक्का में सिंथेटिक रंग होने के कारण नमूने घटिया घोषित किए गए। धनिया पाउडर में हल्दी की मौजूदगी पाई गई जबकि चने की दाल के पैकेट पर fssai चिन्ह या लोगो नहीं दिखाया गया था। जिसे घटिया और गलत ब्रांड घोषित किया गया था।

मंजलपुर की एक दुकान में अलाद की दाल से निकला विष निकलने से सैंपल असुरक्षित बताया गया। फ्रेस्को गेलैटो की ताजा जामुन सोरबेटो आइसक्रीम में एफएसएसएआई अधिनियम के मानदंडों की तुलना में कम ठोस और दूध वसा पाया गया। जब दूध के दो नमूनों में वसा की मात्रा एफएसएसएआई अधिनियम के मानक से कम पाई गई तो उसे अवमानक घोषित कर दिया गया।