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गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (जीसीएमएमएफ), जो 'अमूल' ब्रांड नाम से दूध और दूध उत्पाद बेचता है, ने गुजरात को छोड़कर सभी राज्यों में फुल क्रीम दूध और भैंस के दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की, अधिकारियों ने शनिवार को कहा। जीसीएमएमएफ के प्रबंध निदेशक आरएस सोढ़ी ने नए रेट कार्ड की जानकारी दी। इस बढ़ोतरी के साथ फुल क्रीम दूध की कीमत 61 रुपये प्रति लीटर से बढ़कर 63 रुपये प्रति लीटर हो गई है।इससे पहले अगस्त में, प्रसिद्ध दूध ब्रांड ने इनपुट लागत में वृद्धि का हवाला दिया और 16 अगस्त को दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की।
अमूल ने बयान में कहा था कि 2 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि, अधिकतम खुदरा मूल्य (एमआरपी) में 4 प्रतिशत की वृद्धि में तब्दील होती है जो औसत खाद्य मुद्रास्फीति से कम थी।
"यह मूल्य वृद्धि दूध के संचालन और उत्पादन की कुल लागत में वृद्धि के कारण की जा रही है। पिछले वर्ष की तुलना में अकेले पशु आहार लागत बढ़कर लगभग 20 प्रतिशत हो गई है। इनपुट लागत में वृद्धि को ध्यान में रखते हुए, हमारे सदस्य संघों ने पिछले वर्ष की तुलना में किसानों की कीमतों में 8-9 प्रतिशत की वृद्धि की, "बयान में जोड़ा गया था।
हालांकि, उच्च मुद्रास्फीति भारत के लिए एक चुनौती थी।
रिकॉर्ड के लिए, भारत की खुदरा मुद्रास्फीति लगातार तीसरी तिमाही के लिए भारतीय रिजर्व बैंक की 2-6 प्रतिशत की अनिवार्य सीमा से ऊपर रही। बुधवार को जारी आंकड़ों से पता चलता है कि खुदरा मुद्रास्फीति सितंबर में बढ़कर 7.41 प्रतिशत हो गई, जो पिछले महीने में 7 प्रतिशत थी।
लोकप्रिय दूध ब्रांड अमूल और मदर डेयरी दोनों ने पिछली बार खरीद लागत में वृद्धि की भरपाई के लिए अगस्त में दूध की कीमतों में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की थी। इससे पहले मार्च में कीमतों में बढ़ोतरी की गई थी।
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