कच्छ के एक दंपत्ति को टेरेस फार्मिंग से 20 से 25 तरह की ताजी सब्जियां और फल मिल रहे

कच्छ: कच्छ के माधापर में रहने वाले एक खत्री दंपत्ति ने इस बात को खारिज कर दिया है कि सब्जियों और फलों के उत्पादन के लिए बड़े खेत की जरूरत होती है. यह दम्पति अपने घर की छत पर ताज़ी और गुणवत्तापूर्ण सब्जियाँ और फल उगाते हैं। राजेंद्र खत्री और उनकी पत्नी लक्ष्मी खत्री ने छत पर कुल 140 पौधे उगाए हैं। जिससे उन्हें 20 से 25 तरह की सब्जियां और फल मिल रहे हैं. यह जोड़ा छत पर उगने वाली सब्जियों और फलों के पौधों पर किसी भी तरह के रसायन का छिड़काव नहीं करता है। वे इन पौधों के लिए अपने कीटनाशक भी बनाते हैं।

स्वाद के साथ स्वास्थ्य लाभ: वर्तमान में बाजार में ताजी सब्जियां भी ताजी ही मिलती हैं क्योंकि उन्हें कृत्रिम रंगों और रासायनिक पानी से धोया जाता है। अगर हम इन सब्जियों और फलों को घर पर खुद उगाएं तो स्वाद के साथ-साथ सेहत भी बरकरार रख सकते हैं। घर में उगाई गई सब्जियों और फलों की कीमत बाजार से खरीदने की तुलना में कम होती है। हर साल बजट में अंतर होता है.

लगभग 140 पौधों की छत पर खेती: माधापार निवासी राजेंद्रभाई खत्री जो प्रकृति प्रेमी हैं और सात्विक सब्जियां खाने के शौकीन हैं। उन्होंने अपने घर के लॉन में कई तरह की सब्जियां उगाई हैं। इस छत पर खेती में उन्होंने 140 अलग-अलग पौधे लगाए हैं। परिवार हर दिन इन सब्जियों को खाने का आनंद लेता है। छत पर होने वाली इस खेती में उनकी पत्नी लक्ष्मी खत्री भी उनका साथ देती हैं।

छत पर 140 से ज्यादा पौधे

20 से 25 तरह की सब्जियां: राजेंद्र खत्री ने कहा, मैं पिछले 8 महीनों से छत पर खेती का भरपूर आनंद ले रहा हूं। मुझे खुद खेती करके विभिन्न प्रकार की सब्जियां उगाना और खाना पसंद है। जिसमें मैं छत पर खेती करके 20 से 25 तरह की सब्जियां उगाता हूं। जिसमें देशी टमाटर, चेरी टमाटर, हाईब्रिड टमाटर, हरी मिर्च, फूल, पत्तागोभी, बैंगन, पालक, धनियां, मूली, चुकंदर, मटर, नीबू, खीरा, पपीता, चीकू, तोरई, गाजर आदि की बुआई की गयी है. इसके अलावा हजारी फूल को विभिन्न पौधों के बीच अंतरफसल के रूप में भी उगाया गया है।

पिछले 8 महीनों से छत पर खेती: राजेंद्र खत्री पिछले 8 महीनों से सब्जियां उगा रहे हैं। अच्छे और सफल उत्पादन के लिए वे 30 प्रतिशत मिट्टी, 30 प्रतिशत कोकोपीट, 30 प्रतिशत खाद मिलाते हैं। इसके अलावा वे किसी भी प्रकार के रसायनों का उपयोग किए बिना प्राकृतिक रूप से गोबर का उपयोग करके यह उत्पाद प्राप्त कर रहे हैं। वे घरेलू औषधियों का छिड़काव करते हैं। राजेंद्र खत्री नीम, अंजीर, धतूरे, लौंग और स्प्रे का काढ़ा बनाते हैं। साथ ही समय-समय पर फसल पर गुड़ और गुड़ का मिश्रण भी छिड़का जाता है।

हर रविवार मार्गदर्शन: राजेंद्र खत्री हर रविवार को उन लोगों को मार्गदर्शन भी देते हैं जो घर पर शुद्ध, सात्विक और प्राकृतिक तरीके से सब्जियां उगाना चाहते हैं। साथ ही उनकी छत पर खेती का भी अवलोकन कराते हैं। ताकि लोगों को पूरा मार्गदर्शन मिल सके. साथ ही, वे अपने घरेलू बगीचे में खेती करके स्वस्थ ताजी सब्जियों और फलों का भी सेवन कर सकते हैं।

राजेंद्र खत्री की पत्नी लक्ष्मी खत्री भी इस छत पर खेती में अपने पति का सहयोग करती हैं। वे घर में उगने वाली फसलों से खाना पकाना भी पसंद करते हैं। लक्ष्मी खत्री का कहना है कि मेहनत का फल वास्तव में मीठा होता है और न केवल फल बल्कि पौधे की पत्तियां, जड़ें भी मीठी होती हैं। हमने घर पर फुलवार के पत्तों और मटर के अंकुरों की सब्जी भी बनाई है. इस सब्जी की हरी पत्तियां देखकर इसे फेंकने का मन नहीं करता है और इसका स्वाद भी मीठा होता है. इस जोड़े को प्रकृति में समय बिताना भी पसंद है।

मैं छत पर खेती में 30 प्रतिशत मिट्टी, 30 प्रतिशत कोकोपीट, 30 प्रतिशत खाद का उपयोग करता हूं। मैं नियमित रूप से समय-समय पर फसल पर गुड़ और छाछ का मिश्रण भी छिड़कता हूं। मुझे खुद खेती करके विभिन्न प्रकार की सब्जियां उगाना और खाना पसंद है। जिसमें मैं छत पर खेती करके 20 से 25 तरह की सब्जियां उगाता हूं। ..राजेंद्र खत्री (टैरेस फार्मिंग प्रकृति प्रेमी, माधापार, कच्छ)

मेहनत का फल वास्तव में मीठा होता है और न केवल फल बल्कि पौधे की पत्तियां, जड़ें भी मीठी होती हैं। हमने घर पर फुलवार के पत्तों और मटर के अंकुरों की सब्जी भी बनाई है. इस सब्जी की हरी पत्तियां देखकर इसे फेंकने का मन नहीं करता है और इसका स्वाद भी मीठा होता है. .. लक्ष्मी खत्री (प्रकृति प्रेमी और राजेंद्र खत्री की पत्नी, माधापार, कच्छ)