गेहूं से लबालब राजकोट के मार्केट यार्ड में 3 दिन में 1.28 लाख मन की कूटाई की गई

राजकोट: गुजरात में लगातार दूसरे साल गेहूं का रिकॉर्ड उत्पादन हुआ है. सरकार द्वारा आज जारी अंतिम अनुमान के अनुसार वर्ष 2021-22 में ईस्वी सन् के मुकाबले 40.19 लाख टन। 2022-23 में 40.88 लाख टन गेहूं का उत्पादन हुआ है। देश में इस साल गेहूं का उत्पादन करीब 1122 लाख टन हो गया है ऐसे में सौराष्ट्र के बाजार टनों गेहूं से लबालब भरे हैं, केवल राजकोट यार्ड में पिछले तीन दिनों में 1.28 लाख मन की आय दर्ज की गई है.

बाजार में इसकी कीमत में आंशिक कमी भी दर्ज की गई है। राजकोट में, सौराष्ट्र में घरेलू खपत के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला टूटा हुआ गेहूं रु। 595- 600, कीमत आज गिरकर रु। 425-565 थे। मैंने लगभग रु। 35 की कमी दर्ज की गई है। हालांकि, खुदरा बाजार में कारोबारियों ने पिछले साल की तुलना में रु. 50 की कीमत बढ़ा दी है जो अभी भी जारी है। ब्रांडेड या मिश्रित गेहूं रु. 650 से 700 प्रति मन बिकता है।

सौराष्ट्र में तीन दिनों तक सूरज उगने और मावठा में आराम करने के साथ पूरे साल के गेहूं की सफाई और भंडारण की पारंपरिक प्रक्रिया गृहिणियों द्वारा धमाके के साथ शुरू हो गई है। पिछले साल गुजरात में उगाए जाने वाले ठंडे गेहूं की तुलना में लगभग 80 प्रतिशत अधिक गेहूं का निर्यात किया गया था। बांग्लादेश, श्रीलंका, यूएई आदि देशों में भारत। 2021-22 में 72.39 लाख टन गेहूं का निर्यात हुआ था। गौरतलब है कि देश में सबसे ज्यादा गेहूं की फसल उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, मध्य प्रदेश, राजस्थान, गुजरात, बिहार आदि राज्यों में ली जाती है।