पानी की कमी के कारण Margao में स्थानीय स्तर पर उगाई जाने वाली पत्तेदार सब्जियों की कीमतें बढ़ीं

MARGAO मडगांव: मडगांव MARGAO बाजार में स्थानीय स्तर पर उगाई जाने वाली पत्तेदार सब्जियों (गौवती भाजी) की कीमतें बढ़ गई हैं, जिससे मध्यम वर्गीय परिवारों का मासिक बजट गड़बड़ा गया है।दावोरलिम में सब्जी विक्रेता पेड्रिना फर्नांडीस ने कहा कि मौजूदा पानी की कमी ने पत्तेदार सब्जियों की उपलब्धता को प्रभावित किया है। "स्थानीय पत्तेदार सब्जियों को उगाने का मौसम लगभग खत्म हो चुका है, और उच्च कीमतें आपूर्ति और मांग के मुद्दों के कारण हैं। किसान बाजार या सड़क किनारे की दुकानों पर बड़ी मात्रा में पत्तेदार सब्जियां लाने में असमर्थ हैं। हम ज्यादातर घरेलू खपत के लिए मौसमी सब्जियां और फल उगाते हैं और बड़े पैमाने पर खेती नहीं करते हैं," उन्होंने बताया। उन्होंने कहा कि पत्तेदार सब्जियों सहित कई प्रकार की सब्जियों की आपूर्ति पड़ोसी राज्य कर्नाटक से की जाती है। हालांकि, इस मौसम में आपूर्ति में व्यवधान के कारण अक्सर कीमतें बढ़ जाती हैं। स्थानीय गोवा के किसान, जो इन सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ों की खेती करते हैं, सीमित स्टॉक ला रहे हैं।

बोरदा, दावोरलिम, साओ जोस डी एरियल, नुवेम और अन्य स्थानों पर बड़ी संख्या में किसान पत्तेदार सब्जियां और फल उगाते हैं, लेकिन उत्पादन में कमी के कारण कीमतों में संशोधन किया गया है। फर्नांडीस ने कहा, "गौवती सब्जियों की कीमतें आसमान छू नहीं रही हैं, लेकिन उनमें 5 से 10 रुपये की बढ़ोतरी हुई है। पहले हम पत्तेदार सब्जियों के दो बंडल 30 रुपये में बेचते थे, लेकिन अब हम 50 रुपये में तीन बंडल बेचते हैं। इसी तरह, शकरकंद (वट्टा) जो पहले 50 रुपये में मिलता था, अब 100 रुपये में मिल रहा है, जिसमें थोड़ा बड़ा हिस्सा है।" मडगांव के निवासी लक्ष्मीन नाइक ने बताया कि कर्नाटक से सब्जियों की खराब आपूर्ति ने परिवारों के लिए संतुलित आहार बनाए रखना मुश्किल बना दिया है, खासकर बच्चों के लिए जो आयरन युक्त सब्जियों पर निर्भर हैं। उन्होंने कहा, "सेब, संतरे, तरबूज और अंगूर जैसे फल भी महंगे हो गए हैं, जिससे निम्न और मध्यम आय वर्ग के लोगों के बजट पर असर पड़ रहा है। सड़क किनारे विक्रेताओं द्वारा अंगूर 150 रुपये प्रति किलोग्राम बेचा जाता है, जबकि शहर में इसकी कीमत 160 रुपये से 180 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच है।"

किसान पारंपरिक रूप से डिकारपेल, फतोर्दा, नुवेम, अगाली, मुंगुल और साओ जोस डे एरियल जैसी जगहों पर भिंडी, बैंगन, मिर्च, लंबी फलियाँ, क्लस्टर बीन्स, मूली, खीरा और ताम्बड़ी भाजी जैसी सब्जियाँ उगाते हैं। मडगांव बाजार में, पाँच से सात मूली की कीमत लगभग 25 रुपये है, जबकि ताम्बड़ी भाजी 20 रुपये में गुच्छों में बेची जाती है, या तीन गुच्छों की कीमत 50 रुपये है। 25 बड़ी भिंडी का एक बैच 100 रुपये का है। लंबी फलियों की कीमत 50 रुपये प्रति गुच्छा है, जबकि क्लस्टर बीन्स की कीमत 40 रुपये प्रति भाग है। नाइक ने यह भी कहा कि कीमतें जगह-जगह अलग-अलग होती हैं। उन्होंने कहा, "मडगांव बाजार में, सब्जियों की वही मात्रा सड़क किनारे विक्रेताओं से खरीदी गई सब्जियों की तुलना में अधिक कीमत पर मिलती है।" ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, टमाटर, गाजर, खीरे, शकरकंद, आड़ू, बेर, खरबूजे, हरी बीन्स, पालक, चुकंदर, प्याज, केले और मशरूम जैसी अन्य सब्जियाँ उपलब्ध हैं, लेकिन संशोधित कीमतों पर।