गोवा: 4,500 से अधिक डेयरी किसानों को मिलेगा 2 रुपये प्रति लीटर दूध की दर में बढ़ोतरी

पोंडा : गोवा डेयरी से जुड़े 4,500 से अधिक डेयरी किसानों को गांव स्तर की सोसायटियों के माध्यम से रविवार से डेयरी के लिए प्रति लीटर दूध में 2 रुपये की बढ़ोतरी की जाएगी. डेयरी ने डेयरी किसानों के लिए खरीद दरों में इस वृद्धि का प्रस्ताव रखा था जिसे सरकार ने स्वीकार कर लिया था। विशेष कर्तव्य अधिकारी (ओएसडी) काशी नाइक ने कहा कि खरीदे गए दूध में वसा और ठोस-न-वसा (एसएनएफ) सामग्री के अनुसार खरीद दरों का भुगतान किया जाएगा। आमतौर पर गोवा में उपलब्ध दूध में 4.2 से 4.6% वसा और 8.7% एसएनएफ पाया जाता है। उन्होंने कहा कि अतिरिक्त दूध कर्नाटक से मंगवाया जाता है।

मानकीकृत, गाय और टोंड दूध की कीमतों में 4 रुपये प्रति लीटर और फुल क्रीम (भैंस के उच्च वसा वाले) दूध में 5 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की जाएगी। हालांकि, चूंकि गोवा डेयरी ने अभी तक भैंस के दूध के लिए किसी आपूर्तिकर्ता को अंतिम रूप नहीं दिया है, रविवार को बाजार में केवल तीन प्रकार उपलब्ध होंगे।

मूल्य वृद्धि के साथ, शक्ति (मानकीकृत दूध) का 500 मिलीलीटर का पैकेट जो 25 रुपये में उपलब्ध था, सोमवार से 27 रुपये में बेचा जाएगा। इसी तरह, गाय के दूध का एक पैकेट 23 रुपये के बजाय 25 रुपये प्रति 500 ​​मिलीलीटर और ठंडे सोने (टोन्ड दूध) के 500 मिलीलीटर के पैकेट की कीमत पहले के 22 रुपये से 24 रुपये होगी। 5 रुपये प्रति रुपये की बढ़ोतरी के बाद एक लीटर फुल क्रीम दूध का एक पैकेट पहले के 57 रुपये के भाव से बढ़कर 62 रुपये हो जाएगा। डेयरी कोल्ड गोल्ड का 450 मिली का पैकेट भी 22 रुपये में बेचेगी।

डेयरी वर्तमान में तीन प्रकार - मानकीकृत दूध 'शक्ति' (4.5% वसा और 8.5% एसएनएफ के साथ हरा पैकेट), गाय का दूध (3.5% वसा और 8.5% एसएनएफ के साथ लाल पैकेट) और टोंड 'कोल्ड गोल्ड' दूध (नीले पैकेट के साथ) बेचती है। 3.0% वसा और 8.5% एसएनएफ)। गोवा राज्य सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ, लगभग 178 ग्राम-स्तरीय दूध संग्रह समितियों का एक संघीय संगठन है।