FDA ने खराब स्वच्छता के कारण मिठाई निर्माता के परिचालन पर रोक लगाई

MARGAO मडगांव: खाद्य एवं औषधि प्रशासन Food and Drug Administration (एफडीए) ने डेवोरलिम में खाद्य व्यवसाय संचालक (एफबीओ) के खिलाफ निरीक्षण किया, जो लाइसेंसिंग और स्वच्छता मानकों का पालन नहीं करता पाया गया। निरीक्षण के दौरान, डेवोरलिम में स्थानीय मिठाई निर्माता मल्लेश्वर फूड प्रोडक्ट्स को बिना वैध एफएसएसएआई लाइसेंस के मिठाई बनाते हुए पाया गया। इसके अलावा, विनिर्माण इकाई अस्वच्छ परिस्थितियों में काम कर रही थी, जिससे उत्पाद सुरक्षा को लेकर चिंताएं बढ़ गई। एफडीए ने एफबीओ को एक नोटिस जारी किया, जिसमें वैध एफएसएसएआई लाइसेंस प्राप्त होने तक परिचालन को तत्काल बंद करने की आवश्यकता बताई गई।

निरीक्षण दल Inspection Team ने लगभग 125 किलोग्राम मावा पाया, जिसकी कीमत 35,000 रुपये थी, जिसे अस्वच्छ परिस्थितियों में अनुचित तरीके से संग्रहीत किया गया था। दूषित स्टॉक से जुड़े सार्वजनिक स्वास्थ्य जोखिम को देखते हुए, एफबीओ ने स्वेच्छा से मावा को मौके पर ही नष्ट कर दिया। निदेशक श्वेता देसाई ने कहा कि एफडीए उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई करना जारी रखेगा और खाद्य व्यवसाय संचालकों से दंड से बचने और उपभोक्ता सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नियमों का पालन करने का आग्रह किया।