FDA ने स्वच्छता उल्लंघन के कारण एश्वेम और मोरजिम में 4 रसोईघर बंद कर दिए

PERNEM पेरनेम: पेरनेम PERNEM तालुका के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने अश्वेम और मोरजिम में 19 रेस्तरां और होटलों का निरीक्षण किया और अस्वच्छ परिस्थितियों में संचालित होने वाले चार रसोई घरों को बंद करने का आदेश दिया। बुधवार देर शाम किए गए निरीक्षणों में कुछ प्रतिष्ठानों में स्वच्छता के बड़े उल्लंघन का पता चला, जिसके परिणामस्वरूप टूटी हुई फर्श की टाइलों और जल निकासी की समस्याओं सहित असंतोषजनक सफाई मानकों के कारण चार रसोई घरों को बंद कर दिया गया, जिन्हें तत्काल मरम्मत की आवश्यकता है, एफडीए निरीक्षकों ने कहा। उचित स्वच्छता बनाए रखने के लिए शेष प्रतिष्ठानों को सख्त चेतावनी जारी की गई। जबकि दोनों गांवों में कई प्रतिष्ठान संतोषजनक रसोई स्थितियों के साथ संचालित होते पाए गए, कुछ मामूली गैर-अनुपालन मुद्दे सामने आए।

परिणामस्वरूप, मालिकों को नोटिस जारी किए गए, जिसमें उन्हें मुद्दों को संबोधित करने का निर्देश दिया गया। एक एफडीए अधिकारी ने कहा, "कुल मिलाकर, निरीक्षण किए गए प्रतिष्ठानों में स्वच्छता का स्तर काफी संतोषजनक था। हालांकि, बंद किए गए चार परिसरों को संचालन फिर से शुरू करने से पहले टाइल की मरम्मत और जल निकासी में सुधार जैसे नागरिक मुद्दों को संबोधित करने की आवश्यकता होगी।" इसके अतिरिक्त, FDA ने मापुसा और गोवा मेडिकल कॉलेज (GMC), बम्बोलिम में विक्रेताओं को विशेष निर्देश जारी किए हैं, जिसमें उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए कहा गया है कि स्वच्छता संबंधी प्रथाओं का सख्ती से पालन किया जाए। चल रहे निरीक्षणों का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि पूरे राज्य में सार्वजनिक स्वास्थ्य और सुरक्षा मानकों को बरकरार रखा जाए।