FDA का जांच अभियान: गोवा में नियमों की अनदेखी पर 12 फ़ूड यूनिट्स बंद, लगा जुर्माना

Goa गोवा: फ़ूड एंड ड्रग्स एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने बांबोलिम, मर्सिस और थिविम में साफ़-सफ़ाई के बिना खाना बनाने और बेचने के ख़िलाफ चलाए गए कई चेकिंग अभियानों के बाद 12 फ़ूड आउटलेट्स को बंद करने और वेंडर्स पर जुर्माना लगाने का आदेश दिया है।

जांच के दौरान, FDA अधिकारियों ने 10 फ़ूड बिज़नेस की जांच की, जिनमें रेस्टोरेंट और चाय-स्नैक बेचने वाले छोटे वेंडर शामिल थे। इनमें से छह जगहों पर साफ़-सफ़ाई की कमी पाए जाने के बाद उन्हें अपना काम रोकने का निर्देश दिया गया।

इसके अलावा, गोवा मेडिकल कॉलेज (GMC) कैंपस के बाहर चल रहे चार फ़ूड आउटलेट्स को भी काम रोकने का आदेश दिया गया, क्योंकि वे ऐसे किचन से खाना ले रहे थे जिन्हें मंज़ूरी नहीं मिली थी और जहाँ साफ़-सफ़ाई की कमी थी।

FDA ने GMC के पास ताज़े जूस बेचने वाले एक वेंडर पर फ़ूड सेफ़्टी नियमों का उल्लंघन करने के लिए 10,000 रुपये का जुर्माना भी लगाया।

थिविम में, साफ़-सफ़ाई से जुड़ी कमियों के कारण एक उडुपी रेस्टोरेंट और एक चाय की दुकान को बंद करने का निर्देश दिया गया। उडुपी रेस्टोरेंट पर 15,000 रुपये का अतिरिक्त जुर्माना भी लगाया गया।

जिन जगहों पर कार्रवाई हुई है, उन्हें तब तक बंद रखने का निर्देश दिया गया है जब तक कि सभी कमियों को ठीक न कर लिया जाए और अधिकारी फ़ूड सेफ़्टी नियमों के पालन की पुष्टि न कर लें।

FDA ने कहा कि फ़ूड सेफ़्टी और पब्लिक हेल्थ सुनिश्चित करने की अपनी कोशिशों के तहत पूरे गोवा में ऐसे चेकिंग अभियान जारी रहेंगे। फ़ूड बिज़नेस चलाने वालों से कहा गया है कि वे साफ़-सफ़ाई और सुरक्षा के तय मानकों का सख्ती से पालन करें, वरना उनके लाइसेंस सस्पेंड किए जा सकते हैं।

इस जांच टीम में डेज़िग्नेटेड ऑफ़िसर रिचर्ड नोरोन्हा, फ़ूड सेफ़्टी ऑफ़िसर अमित मांद्रेकर, लेनिन डी'सा और सफ़िया खान के साथ-साथ स्टाफ़ सदस्य संदीप शेलके शामिल थे। यह अभियान FDA डायरेक्टर श्वेता देसाई की देखरेख में चलाया गया।