FDA ने अवैध खाद्य विक्रेताओं पर शिकंजा कसा

MAPUSA मापुसा: खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक प्रमुख प्रवर्तन कार्रवाई में, खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने सड़क किनारे चिकन वध दुकानों और अनिवार्य लाइसेंस के बिना काम करने वाले खाद्य विक्रेताओं को लक्षित करते हुए एक कठोर निरीक्षण अभियान शुरू किया है।बस्तोरा और कैनका क्षेत्रों में किए गए निरीक्षण के दौरान, एफडीए टीम ने वैध लाइसेंस के बिना और स्वच्छता मानदंडों का उल्लंघन करते हुए संचालित होने वाली सात चिकन दुकानों को तत्काल बंद करने का आदेश दिया।

अधिकारियों ने कहा कि खराब स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन न करने के कारण ये दुकानें सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा करती हैं।एफडीए के एक अधिकारी ने कहा, "यह तो बस शुरुआत है। आने वाले दिनों में सभी खाद्य व्यवसाय संचालकों के बीच सख्त अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए अन्य क्षेत्रों में भी कार्रवाई की जाएगी।"समानांतर निगरानी अभ्यास में, एफडीए अधिकारियों ने फलों में कृत्रिम पकाने वाले एजेंटों के अवैध उपयोग की जांच करने के लिए मापुसा उप-यार्ड का भी दौरा किया। स्थानीय बाजार से फलों और मछलियों के निगरानी नमूने एकत्र किए गए और उन्हें परीक्षण के लिए भेज दिया गया है।

एक अलग मामले में, बिचोलिम की एक मिठाई निर्माण इकाई - मेसर्स देवासी - को खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 की धारा 69 के तहत 25,000 रुपये का जुर्माना लगाया गया, क्योंकि यह इकाई 2019 से FSSAI पंजीकरण के बिना काम कर रही थी, जबकि उसे पिछले कई वर्षों में कई नोटिस दिए गए थे। निरीक्षण दल में उत्तरी गोवा के लिए नामित अधिकारी रिचर्ड नोरोन्हा, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजाराम पाटिल और खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमित मांड्रेकर, लेनिन डे सा, नौसिन मुल्ला और सुजाता शेटगांवकर शामिल थे। इस ऑपरेशन की बारीकी से निगरानी FDA निदेशक श्वेता देसाई ने की। FDA ने सार्वजनिक स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए अपनी प्रतिबद्धता दोहराई है और सभी खाद्य विक्रेताओं से लाइसेंसिंग और स्वच्छता आवश्यकताओं का अनुपालन करने या सख्त कार्रवाई का सामना करने का आग्रह किया है।