Bicholim स्थित डिस्टिलर को काजू फेनी की बोतलबंदी के लिए जीआई टैग मिला

PANJIM पंजिम: बिचोलिम स्थित कैजकार हेरिटेज डिस्टिलर जीआई काजू फेनी के आसवन और बोतलबंदी के लिए भौगोलिक संकेत Geographical Indications (जीआई) टैग प्राप्त करने वाली पहली डिस्टिलरी बन गई है। कैजकार हेरिटेज डिस्टिलर के पार्टनर विपलव भक्त ने आबकारी आयुक्त अंकिता मिश्रा, आईएएस से जीआई प्रमाणपत्र प्राप्त किया।आबकारी अधीक्षक महेश कोरगांवकर, नोडल अधिकारी शंबा नाइक, कैजकार हेरिटेज डिस्टिलर के प्रबंध भागीदार गुरुदत्त भक्त और प्रबंधक सदानंद नाइक मौजूद थे।

आसवन प्रक्रिया और बोतलबंदी सुविधाओं के कड़े निरीक्षण के बाद, अनुरूपता मूल्यांकन बोर्ड जीआई फेनी नीति Conformity Assessment Board GI Feni Policy के मापदंडों के अनुपालन में आश्वस्त हुआ और 17 साल के अंतराल के बाद प्रतिष्ठित जीआई टैग के लिए डिस्टिलरी को मंजूरी दी। पहला जीआई टैग 2008 में गोवा को जारी किया गया था।