कुरुक्षेत्र मधुमक्खी केंद्र को शहद का परीक्षण करने के लिए निर्यात स्तर की प्रयोगशाला

कुरुक्षेत्र में एकीकृत मधुमक्खी पालन विकास केंद्र (आईबीडीसी) शहद में रासायनिक मापदंडों, एंटीबायोटिक अवशेषों, कीटनाशक अवशेषों, भारी धातु विश्लेषण और परमाणु चुंबकीय अनुनाद (एनएमआर) का परीक्षण करने के लिए एक नई उच्च-स्तरीय निर्यात स्तर की प्रयोगशाला प्राप्त करने के लिए पूरी तरह तैयार है।

यह परियोजना 20 करोड़ रुपये की लागत से बन रही है, जिसमें से 14 करोड़ रुपये राज्य सरकार द्वारा खर्च किए जाएंगे, जबकि शेष 6 करोड़ रुपये केंद्र सरकार द्वारा खर्च किए जाएंगे।

IBDC की स्थापना 2017 में 10.50 करोड़ रुपये की लागत से भारत और इज़राइल के बीच एक द्विपक्षीय समझौते के तहत की गई थी। आईबीडीसी में पहले से ही एक शहद परीक्षण प्रयोगशाला, मधुमक्खी रोग निदान प्रयोगशाला, मूल्य संवर्धन प्रयोगशाला और एक शहद प्रसंस्करण और बॉटलिंग इकाई है।

एक परीक्षण सुविधा विकसित करने के लिए जहां मधुमक्खी पालकों को उचित मूल्य पर निर्यात गुणवत्ता वाले शहद और अन्य मधुमक्खी उत्पादों का परीक्षण मिल सके, शहद में मिलावट की कुप्रथाओं को कम करने और शहद की प्रामाणिकता बनाए रखने के लिए, एक उच्च-स्तरीय निर्यात-स्तरीय प्रयोगशाला का प्रस्ताव रखा गया और अनुमोदन दिया गया। एक अधिकारी ने बताया कि इस संबंध में जानकारी मिल गई है।

उपनिदेशक, बागवानी, डॉ. बिल्लू यादव ने कहा, “हरियाणा में सालाना लगभग 2,000 मीट्रिक टन शहद का उत्पादन होता है, जिसमें से लगभग 70 प्रतिशत से 80 प्रतिशत अमेरिका, यूरोप और खाड़ी देशों में निर्यात किया जाता है। केंद्र से लगभग 2,500 मधुमक्खी किसान जुड़े हुए हैं, और न केवल हरियाणा के मधुमक्खी किसान, बल्कि अन्य राज्यों के किसान भी परीक्षण सुविधा का उपयोग कर सकेंगे क्योंकि यह एनएमआर परीक्षण सुविधा वाली पहली ऐसी प्रयोगशाला होगी। विश्लेषणात्मक उपकरण जिसका उपयोग सरकारी क्षेत्र में शहद को प्रमाणित करने के लिए किया जा सकता है।

“हमें प्रयोगशाला के लिए सरकार से मंजूरी मिल गई है और अब निविदा प्रक्रिया शुरू कर दी गई है। परियोजना को चरणबद्ध तरीके से क्रियान्वित किया जाएगा। अंतरराष्ट्रीय बाजार में भारतीय शहद की अच्छी मांग है. निर्यात स्तर की प्रयोगशाला में इसका परीक्षण कराने के बाद, मधुमक्खी पालकों और व्यापारियों को बाजार में उनके उत्पाद की अच्छी कीमत मिलेगी, ”उन्होंने कहा।