मिट्टी के बर्तन याद दिलाते हैं कि गर्मी आ गई

पीने के पानी के लिए मिट्टी के बर्तनों का इस्तेमाल अब बीते जमाने की बात हो गई है। लेकिन आश्चर्य की बात यह है कि कुम्हारों द्वारा मिट्टी का घरा और सुराही बनाने का व्यवसाय अभी भी जारी है, हालांकि पानी को स्टोर करने के लिए अलग-अलग डिजाइनों में और लोग उन्हें खरीदने आते हैं।

पिछले कुछ वर्षों में आदत में बदलाव ने लोगों को विशेष रूप से गर्मी के मौसम में बर्फ-ठंडा पेयजल पसंद किया है, लेकिन अभी भी ऐसे लोग हैं जो शरीर के तापमान पर जमा पानी का उपयोग करते हैं। तरनतारन के सरहाली रोड पर मिट्टी के बर्तन बनाने वाला कुम्हार रवि कुमार पिछले 40 साल से मिट्टी का सामान बनाने के पेशे में है. उन्होंने कहा कि 30 साल पहले शायद ही कोई होता था जो फ्रिज के पानी को प्राथमिकता देता था। उन्होंने उन दिनों को याद किया जब लोग खुले आसमान के नीचे सोते थे और अपनी प्यास बुझाने और गले के संक्रमण से बचने के लिए हैंडपंप से मिट्टी के घड़े में पानी भरते थे।

रवि ने कहा कि समय बीतने के साथ अब शायद ही कोई ऐसा घर होगा जहां रेफ्रिजरेटर न हो। उन्होंने कहा कि इस चलन ने उनके काम को बुरी तरह प्रभावित किया है और दोनों जरूरतों को पूरा करने के लिए उन्होंने गमला, पक्षी जाल आदि जैसी वैकल्पिक वस्तुएं बनाना शुरू कर दिया है। उन्होंने कहा कि एक वर्ग अभी भी मौजूद है जो पानी के भंडारण के लिए मिट्टी के बर्तन को पसंद करता है।

कैरों निवासी अपने पति यादविंदर सिंह के साथ धोतियां के एक निजी स्कूल की प्रधानाध्यापिका रमनदीप कौर ने कहा कि वह कक्षा के दरवाजे के बाहर रखे मिट्टी के बर्तनों में पीने का पानी मुहैया कराती है. उनके पति यादविंदर सिंह ने कहा कि वह भी पीने के लिए मिट्टी के बर्तन का पानी पसंद करते हैं क्योंकि यह शरीर के तापमान पर जमा होता है। जल्लेवाल गांव की निर्मल कौर भी रवि कुमार की दुकान पर मिट्टी के बर्तन खरीदने आई थी।

पट्टी से लौट रहे अमृतसर निवासी परमजीत सिंह और उनकी पत्नी हरशरण कौर मिट्टी के बर्तन खरीदने के लिए रवि कुमार की दुकान पर रुके। उन्होंने कहा कि वे कभी भी ठंडे पानी का सेवन नहीं करते हैं और मिट्टी के बर्तनों का पानी कई बीमारियों को दूर रखने में मदद करता है।

सिविल सर्जन डॉ स्वर्णजीत धवन ने कहा कि उन्होंने मिट्टी के बर्तन खरीदे हैं क्योंकि उनका अब भी मानना है कि इन घड़ों का पानी स्वाभाविक रूप से ठंडा होता है और फ्रिज या रेफ्रिजरेटर में ठंडा पानी पीने से होने वाले गले के संक्रमण को रोकने में मदद करता है।