मिठाई दुकानों पर खाद्य विभाग की कड़ी नजर, लगातार दे रही दबिश
कांकेर। त्यौहारों का सीजन आते ही मिठाई दुकानों में अधिक मुनाफा के लिए दुकानदार मिठाईयों में मिलावट कर खाद्य सामाग्री बेचते है जिसके उपयोग से लोगों की सेहत में काफी ज्यादा प्रभाव पड़ता है, इस बात को ध्यान रखते रक्षाबंधन त्यौहार को देखते हुए खाद्य विभाग ने मिठाई दुकानों में दबीश दी है शहर के सभी मिष्ठानों के मिठाईयों की सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा गया वहीं दो दुकानों में गुणवत्ता हीन मिठाई भी मिले हैं जिसे खाद्य विभाग की टीम ने मौके पर नष्ट कर दिया है।
बुधवार 30 अगस्त को रक्षाबंधन त्यौहार है त्यौहार में राखी के साथ साथ सबसे ज्यादा मिठाई की बिक्री होती है त्यौहारी सीजन में ही मिलावटी खोवा, मावा, रसगुल्ला, कुंदा एवं अन्य गुणवत्ता हीन मिठाइ व खाद्य पदार्थों की आपूर्ति की आशंका होती है जो की लोगों की स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। त्यौहार में गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थों की निगरानी एवं शुद्ध मिठाई लोगो तक पहुंचाने के लिए मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ अविनाश खरे और एसडीएम मनीष साहू के निर्देश पर खाद्य व औषधि प्रशासन के खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा सोमवार को शहर के सभी मिठाई दुकानों में दबीश दिया गया इस दौरान शहर के सभी मिठाई दुकानों से मिठाइयों के नमूना गुणवत्ता जांच हेतु लिया गया है जांच हेतु लिए गए सभी नमूना को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला कालीबाड़ी रायपुर भेजा गया है जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्यवाही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम 2011 के प्रावधान अनुसार की जाएगी।
