दीपावली पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन का विशेष अभियान, 2 संस्थानों को नोटिस

Kondagaon. कोंडागांव। दीपावली पर्व के मद्देनजर आम नागरिकों को शुद्ध, सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से कोंडागांव जिले में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा विशेष जांच अभियान चलाया गया। 4 नवंबर को की गई इस कार्रवाई के तहत विभागीय टीम ने जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में दबिश देकर मिठाइयों और घी के नमूने एकत्र किए तथा अनियमितता पाए जाने पर दो दुकान संचालकों को सुधार सूचना पत्र (नोटीस) जारी किया।

नियंत्रक व कलेक्टर के निर्देश पर हुई कार्रवाई

यह विशेष जांच अभियान नियंत्रक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन (छत्तीसगढ़) दीपक अग्रवाल के आदेशानुसार, कोंडागांव जिला कलेक्टर के निर्देशन और अभिहित अधिकारी के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा संचालित किया गया। त्योहारों के दौरान मिठाइयों और दुग्ध उत्पादों में मिलावट की आशंका को देखते हुए टीम ने अचानक कई प्रतिष्ठानों में दबिश दी।

7 खाद्य पदार्थों के नमूने लैब भेजे गए

निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने अलग-अलग दुकानों से कुल 7 खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित किए। इनमें प्रमुख रूप से घी, केक, कुंडा, गुलाब जामुन, बर्फी, पेड़ा और बेसन लड्डू शामिल हैं। एकत्र किए गए सभी नमूनों को सील कर गुणवत्ता एवं सुरक्षा मानकों के परीक्षण के लिए राज्य स्तरीय खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। लैब रिपोर्ट आने के बाद अमानक या मिलावटी पाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के विक्रेताओं पर नियमानुसार सख्त वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।

अनियमितता पर 2 प्रतिष्ठानों को नोटिस

जांच के दौरान दो दुकानों में साफ-सफाई और भंडारण से जुड़ी खामियां पाए जाने पर विभाग ने संबंधित संचालकों को 'सुधार सूचना पत्र' (इम्प्रूवमेंट नोटिस) जारी किया है। इसके साथ ही अधिकारियों ने सभी प्रतिष्ठान संचालकों को निर्देश दिए हैं कि वे खाद्य पदार्थों के निर्माण, रख-रखाव और भंडारण में स्वच्छता का विशेष ध्यान रखें तथा खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम (FSSAI) के सभी प्रावधानों का कड़ाई से पालन करें। विभाग ने स्पष्ट किया है कि आमजन के स्वास्थ्य की सुरक्षा और खाद्य पदार्थों में मिलावट पर अंकुश लगाने के लिए जिले में इस प्रकार का आकस्मिक निरीक्षण और कार्रवाई आगे भी निरंतर जारी रहेगी।