बिहार में गर्मी को मात देने के लिए सत्तू पीने की मांग बढ़ी

पटना: तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर जाने के साथ ही बिहार में लू से बचने के लिए मीठे और नमकीन सत्तू पेय की मांग बढ़ गई है.

सत्तू पेय बिहार का एक पारंपरिक पौष्टिक गर्मियों का पेय है जो आमतौर पर भुने हुए काले चने (काला चना) के आटे से बनाया जाता है। फाइबर और प्रोटीन से भरपूर, सत्तू शरबत शरीर को हाइड्रेटेड और ठंडा रखता है और सनस्ट्रोक को रोकने में मदद करता है। बिहार की राजधानी पटना में सत्तू पीने के स्टॉल पर लोगों की भीड़ देखी गई.

सत्तू शरबत विक्रेता भी अच्छा कारोबार कर रहे हैं क्योंकि लोग खुद को ऊर्जावान बनाने के लिए स्टालों पर उमड़ रहे हैं।

भारतीय मौसम विज्ञान विभाग (IMD) ने शनिवार को भविष्यवाणी की कि आने वाले दिनों में बिहार में तापमान में 3-4 डिग्री की वृद्धि होने की संभावना है। आईएमडी के वैज्ञानिक आशीष कुमार ने शनिवार को बताया कि दक्षिण बिहार क्षेत्र में तापमान 40 डिग्री सेल्सियस के आसपास दर्ज किया गया। उन्होंने कहा कि नमी के कारण यह वास्तविक तापमान से अधिक गर्म महसूस होता है। "आर्द्रता के कारण, तापमान वास्तविक तापमान की तुलना में अधिक दिखाई देता है", उन्होंने कहा।

उन्होंने आगे कहा कि पांच दिनों के बाद, बिहार के अधिकांश क्षेत्रों में आंधी आएगी, जिसके बाद तापमान में गिरावट आएगी।

मौसम विभाग के पूर्वानुमान के अनुसार, बिहार में 14 जून के आसपास मानसून का मौसम शुरू होने की उम्मीद है। कुमार ने लोगों को लू से बचने के लिए अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखने की सलाह दी। उन्होंने कहा कि सबसे ज्यादा परेशानी रेहड़ी-पटरी वालों को हो रही है। आईएमडी के वैज्ञानिक ने कहा, "शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड बनाने के लिए लोगों को अधिक पानी पीना चाहिए और फलों के रस भी पीने चाहिए।"