अनुमंडलीय अस्पताल में दीदी की रसोई शुरू
सिवान न्यूज़: अनुमंडल मुख्यालय के अनुमंडलीय अस्पताल परिसर में लंबे इंतजार के बाद आखिर वह दिन आ ही गया जब दीदी की रसोई में चूल्हा जल गया. सूबे के उप मुख्यमंत्री सह स्वास्थ्य मंत्री तेजस्वी प्रसाद यादव ने वीडियो कॉन्फ्रेंसिंग से दीदी की रसोई का उद्घाटन किया. इसके बाद बिहार सरकार की चिर परिचित दीदी की रसोई विधिवत रूप से चालू हो गई.
अस्पताल में भर्ती मरीजों को दीदी की रसोई से पौष्टिक खाना मिलने लगा. जिले के अनुमंडलीय अस्पताल परिसर में दीदी की रसोई चलाने को ले जीविका दीदियों को प्रशिक्षण दिया गया है. केरल की संस्था कुटुम्ब श्री के माध्यम से दस जीविका दीदी को 6 दिन का आवासीय प्रशिक्षण प्राप्त है. मौके पर सीएस अनिल भट्ट, डीपीएम विशाल सिंह, डीपीसी होदा जी, उपाधीक्षक डॉ. श्यामसुंदर कुमार, डॉ. सुमित कुमार, डॉ. सौरभ , डॉ. नूरुल हक, डॉ. सादिक, डॉ. डेजी, डॉ. अरविंद कुमार, देवेंद्र सिंह बघेल, सुधीर कुमार बीपीएम जीविका सुभाष कुमार सहित सभी जीविका दीदी व कर्मी थे.
क्या है दीदी की रसोई योजना दीदी की रसोई योजना के तहत सरकारी अस्पतालों के कैंटीन में जीविका दीदियों खाना बनाकर उपलब्ध कराएंगी. अस्पताल में भर्ती मरीजों, उनके परिजनों व अस्पताल के मेडिकल स्टाफ को उच्च गुणवत्ता का खाना मुहैया कराया जाएगा.
दीदी की रसोई में सस्ते दर पर पौष्टिक, ताजा व शुद्ध खाना मिलेगा. पौष्टिक खाना के साथ फास्ट फूड भी उपलब्ध रहेगा. आम आदमी भी दीदी की रसोई में खाना खा सकेंगे. साथ ही खाना पैकिंग की सुविधा भी मिलेगी.
रसोई में रोटी - चावल व समोसा भी मिलेगा दीदी की रसोई में छह जीविका दीदी मिलकर इसका संचालन करेंगी. जिसे लेकर केरल की कुटुंब श्री ने प्रशिक्षण दिया है.
इस रसोई में रोटी, दाल चावल से लेकर डोसा, चौमिन , समोसा भी मिलेगा. जिसका मूल्य बाजार के मुकाबले बहुत कम होगा. दीदी की रसोई में मरीजों के परिजनों के लिए भी उचित व्यवस्था की गई है. जिससे वे अपने परिवार के साथ बैठकर खाना खा सकेंगे.
