पीडीएस दुकानों में पहुंचने लगा है पोषणयुक्त चावल
कटिहार न्यूज़: जिले में पीडीएस की दुकानों में अब फोर्टिफाइडयुक्त राइस कारनेल (पोषणयुक्त चावल) उपलब्ध कराया जायेगा. इसके लिए आपूर्ति विभाग द्वारा सारी तैयारियां पूरी कर ली गई है. लोगों यह जल्द उपलब्ध होगा.
जिला आपूर्ति पदाधिकारी रविशंकर उरांव ने बताया कि सभी पीडीएस दुकानों में बिहार स्टेट फूड सिविल सप्लाइज कॉरपोरेशन लिमिटेड की ओर से इसकी आपूर्ति सुनिश्चित करायी जा रही है.
उन्होंने कहा कि धान खरीद के बाद मिलरों को इस शर्त के साथ सीएमआर जमा करने को कहा गया है. यह चावल पोषणयुक्त है. डॉक्टरों के अनुसार खासकर एनीमिया और हड्डी से संबंधित बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए यह काफी फायदेमंद है.
चावल में क्या है पौष्टिकता उन्होंने बताया कि फोर्टिफायड राइस में आयरन, फोलिक एसिड, विटामिन-12 की प्रचुर मात्रा है. यह चावल थैलेसिमिया से पीड़ित व्यक्ति या बच्चों के लिए भी काफी फायदेमंद माना जा रहा है. गर्भवती महिलाएं और जिन लोगों में हड्डी पतली या कमजोर की शिकायत है, उसके लिए भी यह चावल काफी फायदेमंद मा जा रहा है. उन्होंने बताया कि इस चावल के प्रयोग सेखासकर गरीबी रेखा से नीचे जीन गुजर करनेवाले लोगों के स्वास्थ्य में सुधार होगा.
