चीनी के बाद सरसों तेल ने बिगाड़ा बजट, त्योहारों पर महंगाई की मार

गयाजी: बिहार के कुछ स्थानीय बाजारों में चीनी, दाल और सरसों तेल की कीमतों में बढ़ोतरी ने त्योहारों के दौरान घरेलू खर्च का दबाव बढ़ा दिया है। अक्टूबर में सामने आई अलग-अलग जिलों की बाजार रिपोर्टों के अनुसार, जरूरी खाद्य सामग्री खरीदने के लिए लोगों को पहले से अधिक रकम खर्च करनी पड़ रही है। हालांकि, कीमतें बाजार, ब्रांड और पैकिंग के अनुसार अलग हैं; इन्हें पूरे राज्य की एक समान दर नहीं माना जा सकता।

मधेपुरा जिले के पुरैनी में सरसों तेल की कीमतों में तेज बढ़ोतरी की खबर सामने आई थी। दैनिक जागरण की 24 अक्टूबर की रिपोर्ट के मुताबिक, स्थानीय खुदरा बाजार में चार से पांच दिनों के भीतर सरसों तेल का भाव 180 रुपये से बढ़कर 205 रुपये प्रति लीटर तक पहुंच गया। इस तरह प्रति लीटर 25 रुपये की वृद्धि दर्ज की गई। स्थानीय परिवारों ने बताया कि चीनी और प्याज के खर्च के बाद तेल महंगा होने से रसोई का हिसाब संभालना कठिन हो रहा है। लोगों ने आवश्यक खाद्य सामग्री की कीमतें स्थिर रखने के लिए सरकारी हस्तक्षेप की मांग भी की।

तेल की इस बढ़ोतरी का घरेलू खर्च पर असर साधारण गणना से समझा जा सकता है। यदि किसी परिवार में महीने भर में पांच लीटर सरसों तेल इस्तेमाल होता है, तो 25 रुपये प्रति लीटर की वृद्धि के आधार पर उसका मासिक खर्च 125 रुपये बढ़ जाएगा। यह केवल तेल का अतिरिक्त खर्च है। चीनी और दाल जैसी दूसरी आवश्यक वस्तुएं भी महंगी होने पर कुल बोझ बढ़ सकता है।

सुपौल के किशनपुर से भी खाद्य सामग्री महंगी होने की रिपोर्ट आई थी। हिन्दुस्तान की 15 अक्टूबर की खबर के अनुसार, स्थानीय बाजार में एक सप्ताह के भीतर चना दाल 74 रुपये से बढ़कर 90 रुपये प्रति किलो और चीनी 52 रुपये से बढ़कर 60 रुपये प्रति किलो हो गई थी। रिपोर्ट में सरसों तेल की कीमत में भी वृद्धि बताई गई। जरूरी सामानों के एक साथ महंगा होने से सीमित आय वाले परिवारों के सामने त्योहार की खरीदारी और रोजमर्रा के खर्च के बीच तालमेल बैठाने की चुनौती बढ़ी।

कटिहार में भी अक्टूबर के दौरान कई खाद्य वस्तुओं के भाव बढ़ने की जानकारी सामने आई। हिन्दुस्तान की 11 अक्टूबर की रिपोर्ट में चीनी का भाव पांच दिनों में 50 रुपये से बढ़कर 62 रुपये प्रति किलो बताया गया। इसी अवधि में अरहर दाल 120 रुपये से बढ़कर 145 रुपये प्रति किलो और सरसों तेल 182 रुपये से बढ़कर 190 रुपये प्रति लीटर हो गया था। चना दाल, मूंग दाल और चूड़ा भी महंगे हुए थे। स्थानीय दुकानदारों के मुताबिक, थोक खरीद महंगी होने से खुदरा कीमतों पर असर पड़ा और पुराने भाव को लेकर ग्राहकों के साथ असहमति की स्थिति भी बनी।

त्योहारों में मिठाइयां और पकवान बनाने के लिए तेल, चीनी तथा दालों की जरूरत बढ़ती है। ऐसे में इन वस्तुओं के महंगा होने से परिवारों को खरीदारी की मात्रा या दूसरे खर्चों में बदलाव करना पड़ सकता है। उपलब्ध रिपोर्टें अक्टूबर की स्थानीय बाजार स्थितियों पर आधारित हैं। वर्तमान खरीदारी के लिए संबंधित बाजार के ताजा भाव देखना जरूरी है।