ज़्यादा लहसुन खाने से लीवर को नुकसान हो सकता है! जानें कैसे

Lifestyle जीवनशैली:मुझे कितना लहसुन खाना चाहिए?

लहसुन भारतीय आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और आमतौर पर शरीर के लिए हानिकारक नहीं होता। हालाँकि, जब सप्लीमेंट्स की बात आती है, तो मात्रा का ध्यान रखना ज़रूरी है। हार्वर्ड हेल्थ और कई अन्य स्वास्थ्य अनुसंधान संस्थानों के अनुसार, करक्यूमिन की सुरक्षित खुराक प्रतिदिन 500 से 1,000 मिलीग्राम मानी जाती है। इससे ज़्यादा मात्रा का सेवन शरीर, खासकर लिवर, किडनी और पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

भोजन में लहसुन का इस्तेमाल करने पर यह मात्रा बहुत कम होती है, इसलिए यह फायदेमंद है। हालाँकि, बाज़ार में मिलने वाले सप्लीमेंट्स में 90-95% तक करक्यूमिन हो सकता है और कभी-कभी इन्हें लहसुन या अन्य बायोएन्हांसर्स के साथ दिया जाता है, जिससे यह शरीर में जल्दी अवशोषित हो जाता है और यह गति हानिकारक हो सकती है।

इसलिए लहसुन को सप्लीमेंट के रूप में लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें और लेबल पर दी गई सलाह का पालन करें। सिर्फ़ ट्रेंड या सोशल मीडिया देखकर कोई भी हर्बल दवा बेवजह न लें।

ये बातें याद रखें

कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

सप्लीमेंट लेबल पर दी गई सामग्री और मात्रा को ध्यान से पढ़ें।

अगर लहसुन में "पिपेरिन" या "काली मिर्च का अर्क" है, तो उसकी अवशोषण क्षमता ज़्यादा होती है। ऐसी स्थिति में ज़्यादा सावधान रहें।

अगर आपको पीलिया, थकान, भूख न लगना या गहरे रंग का पेशाब जैसे लक्षण दिखाई दें, तो तुरंत जाँच करवाएँ।

घर का बना लहसुन सुरक्षित है, लेकिन ज़रूरत से ज़्यादा खाने से बचें।

सोशल मीडिया के प्रभाव में आकर सप्लीमेंट लेना शुरू न करें।