Piyush Goyal: भारत के चाय क्षेत्र को दार्जिलिंग, असम, नीलगिरी चाय से आगे बढ़ना होगा

Guwahati गुवाहाटी: केंद्रीय कॉमर्स और इंडस्ट्री मिनिस्टर पीयूष गोयल ने भारत के चाय सेक्टर से कहा है कि वे अपनी पारंपरिक ताकत से आगे देखें और ऐसे सिग्नेचर ब्लेंड की एक नई पीढ़ी बनाएं जो बदलते कंज्यूमर टेस्ट, ग्लोबल वेलनेस ट्रेंड्स और प्रीमियम लाइफस्टाइल मार्केट के हिसाब से हों।

28 नवंबर को नई दिल्ली में संकल्प फाउंडेशन के सेफ टी प्रोडक्शन पर नेशनल कॉन्फ्रेंस में बोलते हुए, गोयल ने कहा कि, हालांकि भारत दार्जिलिंग, असम और नीलगिरी चाय के लिए दुनिया भर में पहचाना जाता है, लेकिन अब समय आ गया है कि देश के इंटरनेशनल लेवल पर बिकने वाले प्रोडक्ट्स के कैटलॉग को बढ़ाया जाए।

उन्होंने इस बात पर ज़ोर दिया कि सस्टेनेबिलिटी, ज़िम्मेदार लेबर स्टैंडर्ड और इनोवेशन हाई क्वालिटी और लो MRL लेवल बनाए रखने के लिए बहुत ज़रूरी हैं, साथ ही उन्होंने यह भी कहा कि सरकार और इंडस्ट्री को मिलकर काम करना चाहिए ताकि यह पक्का हो सके कि भारतीय चाय का हर कप क्वालिटी, विरासत और भरोसे को दिखाए।

गोयल ने साइंटिस्ट और रिसर्चर से भारत की अलग-अलग एग्रो-क्लाइमैटिक ताकत का इस्तेमाल करके नई वैरायटी और हाई-वैल्यू प्रोडक्ट बनाने की अपील की, जो एक्सपोर्ट को बढ़ावा दे सकें और इनकम बढ़ा सकें, खासकर छोटे किसानों के लिए।

उन्होंने कहा कि इनोवेशन से वैल्यू एडिशन, भारत को तेज़ी से बदलते ग्लोबल चाय मार्केट में कॉम्पिटिटिव और भविष्य के लिए तैयार रहने में मदद करेगा।

उन्होंने कहा कि भारत दुनिया के सबसे बड़े चाय प्रोड्यूसर और एक्सपोर्टर में से एक है, जो हर साल लगभग 255 मिलियन टन चाय भेजता है। उन्होंने कहा कि इस खास सेक्टर की सुरक्षा करना ज़रूरी है, जो भारत की हॉस्पिटैलिटी और ट्रेड कल्चर में अहम भूमिका निभाता है। उन्होंने यह भी कहा कि कॉन्फ्रेंस से मिली जानकारी मिनिस्ट्री और टी बोर्ड को इंडस्ट्री को मज़बूत करने में गाइड करेगी।

गोयल ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के तहत सरकार की कई पहलों के बारे में बताया, जिसमें चाय उगाने वालों और काम करने वालों के लिए 1,000 करोड़ रुपये का सपोर्ट पैकेज और चाय सहयोग ऐप शामिल है, जो छोटे उगाने वालों को बेहतर दाम दिलाने में मदद करता है।

उन्होंने कहा कि चाय भारत के सामाजिक ताने-बाने में गहराई से जुड़ी हुई है और परिवारों और समुदायों को एक साथ लाती रहती है।

मंत्री ने पूरी सप्लाई-चेन ट्रेसेबिलिटी की ज़रूरत पर ज़ोर दिया, और रिसर्चर, एंटरप्रेन्योर और इंडस्ट्री लीडर से ब्लॉकचेन जैसी टेक्नोलॉजी को एक्सप्लोर करने का आग्रह किया ताकि एंड-टू-एंड ट्रांसपेरेंसी पक्की हो सके। उन्होंने कहा कि ऐसे सिस्टम प्रोडक्शन के हर स्टेज को डॉक्यूमेंट कर सकते हैं, खराब या इम्पोर्टेड चाय के साथ मिक्सिंग को रोक सकते हैं, और इंडियन ब्लेंड्स में ग्लोबल भरोसा मज़बूत कर सकते हैं।

गोयल ने ड्रिप इरिगेशन और इको-फ्रेंडली पैकेजिंग सहित सस्टेनेबल खेती के तरीकों को बड़े पैमाने पर अपनाने के लिए बढ़ावा दिया। उन्होंने कहा कि जैसे-जैसे इंडस्ट्री नई ग्लोबल उम्मीदों के हिसाब से ढल रही है, खेती और प्रोसेसिंग में पर्यावरण के लिए ज़िम्मेदार तरीकों को गाइड करना चाहिए।

उन्होंने कमोडिटी एक्सपोर्ट से आगे बढ़कर, घरेलू और इंटरनेशनल मार्केट में वैल्यू-एडेड, ब्रांडेड और पैकेज्ड चाय में भारत का हिस्सा बढ़ाने की ज़रूरत दोहराई।

उन्होंने भरोसा दिलाया कि मिनिस्ट्री और टी बोर्ड इंटरनेशनल इवेंट्स, ट्रेड फेयर और बायर-सेलर मीट के ज़रिए ग्लोबल आउटरीच की कोशिशों को सपोर्ट करेंगे।

मिलकर काम करने की अपील करते हुए, गोयल ने चाय उगाने वाले इलाकों में बच्चों के लिए मौके बेहतर बनाने और किसानों को प्रोडक्टिविटी और इनकम बढ़ाने में मदद करने के लिए स्किलिंग इनिशिएटिव, मैकेनाइजेशन और मॉडर्न टूल्स को मज़बूत करने पर ज़ोर दिया।

उन्होंने मौसम के उतार-चढ़ाव और पेस्ट रिस्क का अंदाज़ा लगाने के लिए टेक्नोलॉजी-ड्रिवन सिस्टम के महत्व पर ज़ोर दिया, जिससे उगाने वालों को समय पर फैसले लेने में मदद मिले।

गोयल ने इंडस्ट्री को चाय की मार्केटिंग में स्टोरीटेलिंग अपनाने के लिए भी बढ़ावा दिया, जिसमें ओरिजिन, प्रोसेस और यूनिकनेस को हाईलाइट किया गया, और स्टेकहोल्डर्स से सबसे अच्छी क्वालिटी स्टैंडर्ड बनाए रखने के लिए एडवांस्ड टेस्टिंग इक्विपमेंट पहचानने की अपील की।

उन्होंने भरोसा दिलाया कि FSSAI, BIS और EIC पूरे भारत में वर्ल्ड-क्लास टेस्टिंग फैसिलिटी बनाने में मदद करने के लिए तैयार हैं।