असम

इसके बाद बाजरा पर पाक कला प्रतियोगिता व्याख्यान दिया गया

Tulsi Rao
28 Jun 2023 1:23 PM GMT
इसके बाद बाजरा पर पाक कला प्रतियोगिता व्याख्यान दिया गया
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74 असम गर्ल्स (आई) कॉय एनसीसी, गोलाघाट और 12 असम (आई) कॉय, गोलाघाट ने हाल ही में एक जागरूकता व्याख्यान का आयोजन किया, जिसके बाद अपने एनसीसी कैडेटों और अन्य सामान्य छात्रों के लिए खाना पकाने की प्रतियोगिता आयोजित की गई। विचार यह था कि बाजरे के फायदे, इसकी उपलब्धता और इसकी खेती के बारे में भी बताया जाए। इस कार्यक्रम को असम कृषि विभाग, गोलाघाट से बिदिशा भट्टाचार्य (बाजरा विस्तार कार्यकारी), उत्तम दोवेरा (बाजरा विपणन कार्यकारी) और एचपीबी गर्ल्स कॉलेज से सहायक प्रोफेसर अपराजिता कलिता ने संबोधित किया। इस कार्यक्रम में दोनों एनसीसी इकाइयों के 83 कैडेट, 2 एएनओ, 1 जीसीआई और 7 पीआई स्टाफ ने भाग लिया। अतिथि वक्ताओं को सम्मानित किया गया और उन्हें प्रतियोगिता का विजेता भी चुना गया। बाजरा व्यंजन पकाने की प्रतियोगिता एक ऐसी प्रतियोगिता थी जिसका हर कैडेट को इंतजार रहता था और इसमें तीन अलग-अलग कॉलेजों ने प्रतिस्पर्धा की थी। बाजरे का उपमा बनाने वाले फुर्केटिंग कॉलेज ने प्रथम स्थान प्राप्त किया।

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