असम
Assam में अंडों की कीमतों में बढ़ोतरी, रिटेल रेट 10 रुपये के करीब
Tara Tandi
1 Dec 2025 5:18 PM IST

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Guwahati गुवाहाटी: इस हफ़्ते पूरे असम में कंज्यूमर्स को अंडों की कीमतों में तेज़ उछाल का सामना करना पड़ा। रिटेल रेट बढ़कर लगभग Rs 9-10 प्रति अंडा हो गए और शहर के बाज़ारों में एक ट्रे (30 अंडे) अब Rs 240-260 में मिल रही है। ऐसा सप्लाई में रुकावट और बढ़ती इनपुट कॉस्ट की वजह से हुआ है।
ट्रेडर्स और कंज्यूमर्स ने कहा कि यह उछाल पिछले हफ़्ते के आखिर में शुरू हुआ और कुछ दिनों में और तेज़ हो गया क्योंकि होलसेल रेट बढ़े और इंटरस्टेट मूवमेंट कम हो गया।
मार्केट सूत्रों ने कहा कि इस उछाल से घरों में प्रति ट्रे (30 अंडे) में लगभग Rs 40-Rs 210 का इज़ाफ़ा हुआ है, जो पिछले लोकल रेट पर निर्भर करता है, जबकि "लोकल" या देसी अंडे शहरों के आस-पास की दुकानों में Rs 15 प्रति अंडा तक बिक रहे हैं।
रिटेलर्स ने इसके लिए चारे की ज़्यादा कीमतों, बड़े प्रोड्यूसिंग राज्यों से सप्लाई में कमी और बेकरी और खाने की जगहों से बढ़ती डिमांड को ज़िम्मेदार ठहराया। तिनसुकिया रात 8 बजे के मार्केट में एक वेंडर ने कहा, "हमें कस्टमर्स पर खर्च डालना पड़ रहा है।" असम का एनिमल हस्बैंड्री और वेटेरिनरी डिपार्टमेंट, और यूनियन मिनिस्ट्री ऑफ़ फिशरीज़, एनिमल हस्बैंड्री और डेयरी (DAHD) पोल्ट्री की निगरानी और मार्केट में दखल के लिए ज़िम्मेदार नोडल बॉडी हैं।
स्टेट डिपार्टमेंट के अधिकारियों ने कहा कि वे सप्लाई पर नज़र रख रहे हैं और ट्रेडर्स को जमाखोरी से बचने की सलाह दी है; DAHD की हालिया रिपोर्ट्स ग्रामीण पोल्ट्री के लिए लंबे समय के प्रोग्राम पर ज़ोर देती हैं, लेकिन कम समय के प्राइस कंट्रोल की सीमाओं का संकेत देती हैं।
आलोचकों और कुछ विपक्षी आवाज़ों ने सरकार पर लोकल प्रोडक्शन को बढ़ाने में नाकाम रहने का आरोप लगाया, यह देखते हुए कि "अंडे आज भी राज्य से बाहर जाते हैं," इस आरोप को सरकारी प्रवक्ताओं ने बहुत आसान बनाकर खारिज कर दिया।
इस रिपोर्ट के लिए संपर्क किए गए इकोनॉमिस्ट्स ने टारगेटेड फ़ीड सब्सिडी, तेज़ी से ट्रांसपोर्ट क्लियरेंस, और मार्केट को स्थिर करने के लिए बैकयार्ड और छोटे किसानों को तुरंत मदद देने का आग्रह किया।
परिवारों, खासकर कम आय वाले परिवारों ने कहा कि बढ़ोतरी ने प्रोटीन की मात्रा को प्रभावित किया है और उन्हें खपत कम करने के लिए मजबूर किया है; न्यूट्रिशनिस्ट्स ने चेतावनी दी कि कमी बच्चों और गर्भवती महिलाओं को प्रभावित कर सकती है।
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