जीएनबी मॉडल स्कूल हाफलोंग में बाजरा आधारित व्यंजनों पर पाक कला प्रतियोगिता आयोजित की गई

हाफलोंग : जीएनबी मॉडल स्कूल हाफलोंग में शुक्रवार को बाजरा आधारित व्यंजनों पर जिला स्तरीय पाक कला प्रतियोगिता आयोजित की गई. जिला कार्यालय, पीएम पोषण, समग्र शिक्षा, दीमा हसाओ द्वारा आसाम सरकार की थीम "स्वस्थ जीवन के लिए स्वस्थ भरण" पर आधारित रसोइया-सह-सहायकों की खाना पकाने की प्रतियोगिता का आयोजन बाजरा के पोषण संबंधी पहलुओं और इसके आहार महत्व जो व्यापक रूप से ज्ञात नहीं है। खाना पकाने की प्रतियोगिता को जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी, स्वास्थ्य सेवा के संयुक्त निदेशक, दीमा हसाओ, आहार विशेषज्ञ, पोषण पुनर्वास केंद्र, एनएचएम, दीमा हसाओ द्वारा जज किया गया था। एक प्रमुख होटल के शेफ भी सह-न्यायाधीश के रूप में उपस्थित थे। महादेव टिल्ला क्लस्टर के तहत जीसी लंगथासा एचएस के रसोइए-सह-सहायता विजेता के रूप में उभरे।