Assam की पूरबी डेयरी ने नेशनल मिल्क डे पर पेश की नई मिठाइयां, उत्पाद रेंज बढ़ाई

Guwahati गुवाहाटी: नेशनल मिल्क डे के मौके पर, नॉर्थ-ईस्ट इंडिया की सबसे बड़ी डेयरी कोऑपरेटिव, पूरबी डेयरी ने शुक्रवार को पारंपरिक भारतीय मिठाइयों की अपनी पहली रेंज — पूरबी कलाकंद और पूरबी मिल्क केक लॉन्च की।

पूरबी मिठाई की नई रेंज अब पूरबी पार्लर पंजाबी, गुवाहाटी के सभी पूरबी मिल्क बूथ और शहर के कुछ चुनिंदा किराना स्टोर पर मिलेगी।

पूरबी मिठाई वेस्ट असम मिल्क प्रोड्यूसर्स कोऑपरेटिव यूनियन लिमिटेड (WAMUL) बनाती है और नॉर्थ ईस्ट डेयरी एंड फूड्स लिमिटेड (NEDFL) इसकी मार्केटिंग करती है, जो असम सरकार और नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (NDDB) का एक जॉइंट वेंचर है।

नेशनल मिल्क डे हर साल वर्गीज कुरियन की जयंती पर मनाया जाता है, जिन्हें 'भारत में श्वेत क्रांति का जनक' माना जाता है, ताकि देश के डेयरी सेक्टर की ग्रोथ और योगदान को सम्मान दिया जा सके।

लॉन्च के मौके पर, NEDFL के मैनेजिंग डायरेक्टर, सत्य ब्रत बोस ने कहा, “यह टीम पूरबी के लिए एक खास मौका है क्योंकि हम अपने प्रोडक्ट पोर्टफोलियो को पारंपरिक मिठाइयों तक बढ़ा रहे हैं। कस्टमर्स ने क्वालिटी डेयरी प्रोडक्ट्स के लिए पूरबी पर लंबे समय से भरोसा किया है, और पूरबी मिठाई उसी भरोसे का एक स्वाभाविक हिस्सा है। हम हर घर के लिए ताज़ा, असली और साफ़-सुथरी मिठाइयाँ देने के लिए कमिटेड हैं।”

WAMUL के मैनेजिंग डायरेक्टर, समीर कुमार परिदा ने कहा, “हमारा हर नया प्रोडक्ट हमारे किसानों के लिए ज़्यादा वैल्यू बनाता है। पूरबी मिठाई के साथ, हमारा मकसद ज़्यादा दूध खरीदना और अपने प्रोड्यूसर सदस्यों के लिए बेहतर रिटर्न पक्का करना है। यह पहल मुख्यमंत्री हिमंत बिस्वा सरमा के सपने के मुताबिक असम के डेयरी इकोसिस्टम को मज़बूत करने की दिशा में एक और कदम है।”

पूरबी के पाँच किसानों को सम्मानित किया गया

राज्य-स्तरीय नेशनल मिल्क डे सेलिब्रेशन के हिस्से के तौर पर, असम सरकार ने पूरबी डेयरी से जुड़े पाँच डेयरी किसानों को उनके शानदार योगदान और आगे बढ़ने के तरीकों के लिए सम्मानित किया।

खानापारा में कॉलेज ऑफ़ वेटरनरी साइंसेज के ऑडिटोरियम में हुए प्रोग्राम में करीब 60 पूरबी किसानों ने हिस्सा लिया। इस प्रोग्राम में MS मणिवन्नन, IAS, कमिश्नर और सेक्रेटरी, AH और वेटरनरी डिपार्टमेंट; बिबेकानंद सैकिया, डीन, कॉलेज ऑफ़ वेटरनरी साइंस; निरंजन कलिता, VC, असम वेटरनरी एंड फिशरी यूनिवर्सिटी; पांचाली काकाती, ACS, डायरेक्टर, डेयरी डेवलपमेंट; और मनोज सैकिया, चेयरमैन, ALPCo जैसे अधिकारी शामिल हुए।

पशुपालन और वेटरनरी मंत्री कृष्णेंदु पॉल चीफ गेस्ट बनने वाले थे, लेकिन आखिरी समय में हुए बदलावों की वजह से वे नहीं आ सके।

अवार्ड जीतने वाले किसान मजार अली (बोंगाईगांव), मणि बाला दास (होजाई), ताजर रहमान (दरांग), मीना छेत्री (नागांव), और सोम बहादुर छेत्री (होजाई) थे।

पूरबी डेयरी के अधिकारियों ने किसानों को बधाई दी और बड़े डेयरी फार्मिंग कम्युनिटी की तारीफ की।

उन्होंने इस बात पर ज़ोर दिया कि प्रोड्यूसर ग्रुप्स को सपोर्ट करने और रोज़ी-रोटी बढ़ाने से लेकर प्रोसेसिंग और रिटेल चैनल्स को बढ़ाने तक, पूरबी की कोशिशें असम के डेयरी सेक्टर की लगातार ग्रोथ के लिए ज़रूरी हैं, और इसके किसानों की सफलता पूरबी परिवार के लिए बहुत गर्व की बात है।